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第六百四十七章一颗璀璨的明珠(求订阅、月票)

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摇着头,一边看着小电影,一边跟着导航,向着住的酒店走去。

只是一会儿,陈文哲的好心情,就变成了了惊讶。

刚才只看了一下那段酿酒的画面,可他没有看到最终的成品。

现在看到了,陈文哲就惊讶了,这是酒?不是牛奶?

那传承了上百年,因为一次意外事故,家破人亡的酿酒世家,居然酿造的不是白酒,而是一种叫黄桂稠酒的低度酒。

这关中地区,还有这种好酒?

能够依靠一座小酒坊,就发展成大地主的酿酒世家,怎么想都不简单。

果然,稍微一看,陈文哲就有点傻眼,他这是遇到宝了?

没想到,随便看了一个有点年头的酒盏的记忆,居然就遇到了中华文化宝库之中,一颗璀璨的明珠?

黄桂稠酒,始于商周,距今已有三千多年的历史。

其特点是:状如牛奶,色白如玉,汁稠醇香,绵甜适口。

酒精成分含量仅为0.5-1%左右,看上去既像江浙一带人人喜爱的酒酿汁,亦像街头小吃浇蛋花的醪糟汤,不像一般酒那样清澈。

称它为酒,只因喝在口中,不乏酒味而已。

这种类似饮料的东西,老弱妇幼和不善饮酒者,均可大碗来喝。

饮时或温或凉,四季皆宜。

由于内配有中药黄桂,使酒味有黄桂芳香,故曰“黄桂稠酒”。

还因其产于长安,故又称为“陕省稠酒”。

相传“贵妃醉酒”喝的就是西安稠酒,故还称“贵妃稠酒”。

看到这份源远流长的历史,陈文哲哪里会不惊讶?

他还真不知道,贵妃醉酒,居然还能跟这种酒有关!

平时听到贵妃醉酒,谁会想一下贵妃到底喝的是什么酒?怎么就醉了?

原来是因为口感太好,不知不觉之间,就喝醉了!

这绝对不是浪得虚名,因为人家还有几个名称,也许你就很熟悉呢?

比如“玉浆”,最早出现的这个名词,就是用来形容这种酒的。

还有,这种就古称“醪醴”(读劳礼)。

这是我国古老的传统佳酿,也是陕省八大名贵特产之一,早已名扬天下。

只不过,陈文哲孤陋寡闻,居然今天才知道。

也就是在此时,隋侯之珠给他推送了一些内容。

陈文哲一看,不是陕省八大名贵特产的相关内容,而是


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