文一斤。一百斤的利润差不多有十二两呢！
如果不请人，我从早忙到晚，啥事都顾不上，也就做五十斤的样子。利润撑破天也就六两。少出九十文请人的钱，却少赚了六两银子。你说，到底是请人划算，还是不请人划算？”
黄氏在心中默默一算，请人几乎多赚一倍的银子，这么看来，那九十文钱，出得还挺值的。
“要是请人的话，锁头娘还有芽儿是不错的人选。尤其是你芽儿姐姐，从小我看着长大的，人老实又能吃苦。她家孤儿寡母的，日子过得挺艰辛，咱能帮一把就帮一把吧！”黄氏轻轻摇了摇头，各家有各家的不容易。
这芽儿，十岁的时候没了爹，没多久最小的弟弟在村口玩的时候，被鬣狗叼了去。她娘哭瞎了双眼，她下面还有两个八岁和七岁的弟弟。才十来岁的孩子，就把自己当大人使唤。
好在前几年风调雨顺，田里的收成加上在村子附近挖野菜、采野果，老天爷垂怜，总算磕磕绊绊过来了。现在，两个半大的弟弟都能帮忙了，瞎眼的老娘也能摸索着干些家务，可又遇上了旱灾……
村里大多数人家的庄稼，都没啥指望了。芽儿家的两亩地，也够呛能收够交租子的。芽儿带着两个弟弟每天起早贪黑挖野菜，听说已经好些天以水煮野菜为食，米缸里一粒粮食也没有了。
林微微闻言，点点头道：“那行，我一会去问问她们愿不愿意。”
一天干上四个时辰，就有三十文工钱拿，傻子才不愿意。尤其是芽儿，简直像被馅饼砸到头上似的。三十文能买两斤粗粮，够她们一家四口吃顿饱饭了。干几个月下来，省一省，冬天不用愁着饿肚子了。
当天下午，锁头娘和芽儿来到林家，林微微给她们集中培训“肉脯制作技术”。说白了，也没啥技术含量，主要就是火候的掌握。两个人都是做惯了灶上的活的，几次下来，就都掌握了。
林微微让她们跟桂花婶子轮着剁馅儿。锁头娘和芽儿没来之前，桂花婶子每天至少要剁近二百斤肉馅，两个胳膊都肿了。现在好了，三个人轮下来，三天才轮一次，桂花婶子轻松了很多。
三个人再加个编外人员林大妮儿，一天下来能做一百斤野猪肉脯。宁东盛在县里打开了肉脯的销路，别说一百斤，就是再多些，也不够他卖的。不过，他深知物以稀为贵的道理，经常在店里挂上“肉脯缺货”的牌子。
县里的有钱人，越是买不到，越觉得“宁记”的肉脯是好东西，无论是送礼还是待客都特有面儿。宁东盛现在
本章未完，请点击下一页继续阅读！