中的精髓？
毕竟当初上大学的时候就有一些北京本地的同学说豆汁儿就像是臭豆腐一样，虽然闻起来臭，吃到嘴里也有点臭，但等那臭味过去之后就会变的很香。
所以陈年这次也鼓起勇气来打算再尝试一次，同时也是为了缅怀一下逝去的父亲。
做好豆汁之后，陈年就舀了一碗放在一旁。
然后在另一个锅开始炸焦圈。
这也同样是北京的早餐之一，而且那些北京的同学们还说了炸焦圈搭配豆汁儿可真的是太绝了！
所以既然做就做个全套。
炸焦圈也不难。
很快炸了一盘儿焦黄酥脆的焦圈出来。
刚准备端出去好好尝一尝。
“这是什么味啊？”忽然一个熟悉的声音从门口传来，不用抬头都能知道这是安红豆。
前几天安红豆没有来，陈年以为她在忙。
没想到今天晚上忽然过来了，而且还是在自己刚把豆汁做好的时候。
可就在此时他忽然升起了一个念头。
反正现在大家关系也都不错，至少不会因为这一碗豆汁就闹翻。
所以与其让自己独自一个人承受，倒不如大家一起来品尝一下这老北京地道美食。
“刚刚做了点儿宵夜，你来的正好，一起吃点啊？”
“好啊，正好我晚上也没吃多少东西。”
安红豆欣然说道。
随后陈年又把豆汁舀了一碗，然后一起端出去。
看到这豆汁之后，安红豆倒吸了一口凉气：“嘶——这是豆汁儿吧？你今天晚上的宵夜就是这个？”
看着对方的神情，陈年忽然心中有一些愧疚。
“要不然还是算了吧，你想吃的话我再给你做点别的。”因为他忽然觉得这大晚上的叫人家姑娘喝这个好像也不太好，很多北京本地人都接受不了这个，更别说安红豆这个南方人。
但安红豆脸上却露出惊喜之色：“别啊，我跟你说我可喜欢喝这个了，当初在北京的时候我就天天喝，而且这味儿，我刚才进来的时候就闻到了，不得不说真是太正了！”
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