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第七百四十六章:这就是龙井虾仁吗?

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。”

之前的那件事,让秦鹏云很少会在直播间内露面。

虽然现在楚倩也仍旧没改变想法,但这个时候,她也不会忘记让秦鹏云发表一下他的看法。

“楚小姐说的没错,虾仁的处理还是非常见功夫的。”

“首先,这些应该都是活虾剥出来的,上菜的速度还能这么快,就证明这家餐厅的后厨出菜的效率还是非常高的。”

“但出菜的效率高,也预示着会出现两个问题,第一就是食材并不会特别新鲜,因为想要出菜的效率高,只有两种可能。”

“第一种是厨房早就已经提前准备好了食材,而不是顾客点了什么菜,什么菜的食材就是刚刚开始准备的,这样会让出菜的速度变慢。”

“但这道菜明显能够感觉得到,虾仁的口感是非常新鲜的,也就是说明这种可能并不存在。”

“第二种可能,就是后厨训练有素,能够在最短的时间内,做到通力合作,解决所有问题,这一点我觉得应该是最接近真相的解释!”

楚倩点了点头,也认同秦鹏云的评论。

可直播间内却突然出现了不一样的声音。

“不对吧,我怎么记得这家餐厅我去过,他们做的菜根本就没法吃呢?”

“楼上的小黑子,麻烦你滚出楚神的直播间好吗?”



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