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第380章 俩饺子

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百多人,老谭还不能停下来,他得时时刻刻保持最佳状态,坐在阿巧这挂马车驾辕的位置上,使出浑身的劲儿吆喝着、呐喊着往前拉。

飞机稳稳降落,老谭走出甬道,过了闸关,周晓梅正笑盈盈的冲他摆手。

俩人上了车。

“本打算到我家给你接风的,燕姐和张宇说他们在家准备好了,叫我把你接他家去。”周晓梅一边开车一边说。

“那就去他们家,我也正想和他们两口子唠唠呢。”老谭说。

“家都挺好的吧小叔?”周晓梅问。

“嗯,都好。你爸你妈也好?”

“好,我爸还等着和你喝酒呢。”

“明天吧,今天不行了。对了,你爸啥时候回美丽谷?”老谭问。

“初九,酒坊都初九开工。”周晓梅说。

老谭笑笑说也是,随后问:“和家栋咋样?挺好的?”

“挺好,一切挺好。”周晓梅脸上洋溢着幸福的表情。谷啧

燕子、张宇两口子从早上八点就开始忙活。煲牛尾、炖虫草鸡、烧河鱼、烤羊排,这些费事的得提前整,整晚了不赶趟。

两个凉菜也准备好了,一个是鸡爪子咸菜,一个是炝拌干豆腐,都是老谭爱吃的。

鸡爪子咸菜是朝阳、赤峰一带的家常菜。

过去日子穷,老百姓过年没啥好吃的,把鸡骨架剁碎了,肉皮烀三分熟去油洗净剁碎,黄豆提前泡好,然后到咸菜缸捞两个咸菜疙瘩,剁碎。

把这四样放一起像熬皮冻一样熬,熬完了放外面晾一晚,就成了冻。吃起来咯吱咯吱的脆生,既有咸淡又有滋味,十足的下酒好菜。

这种农家土菜虽上不了筵席,但好吃,家乡味,妈妈味道。

老谭把鸡爪子咸菜和老家的猪头焖子、碗托儿这三道菜都精心研究、制作、销售过,说实话除了赤峰的三家店外其它地区的店都不好,最后取消了。

地方菜有一定的区域性,不同地方的人有不同的饮食习惯,这就和长沙的腊鸡腊鸭再好,拿到东北老百姓不爱吃是一个道理——吃不惯。

周晓梅接上老谭之后给燕子打了电话,等他俩到时菜已经做好摆桌子上了。

四个人先是寒暄一番,然后便奔主题——喝酒吃菜聊天。

两杯酒过后,张宇举杯对老谭说:“老谭,咱家顶数你辛苦,一年闲不着,今天这明天那的,啥都靠你,我和燕子我们两口子敬你一杯!”

燕子也举


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