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第20章 伤她的心

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  三个小伙伴一路飙车回到家里,周家保姆已经烧好了菜,摆一大桌子,有三丝敲鱼最显眼,是本地民间传统佳肴,三丝敲鱼是由鱼片、香菇丝、熟火腿丝烧制而成,相传已有百余年历史。

每到逢年过节,亲朋好友相聚,常以敲鱼款待客人。

其次便是三片敲虾,此菜红白黑三色,汤清味鲜,滑嫩爽口,选用大河虾、熟火腿、熟鸡肉脯、水发香菇、绿蔬菜,加鸡汤、绍酒、精盐、味精、干淀粉、熟猪油等调味品,此菜的诀窍在于用猪油。

在十几个菜中,有一盆本地常见的小吃,鱼丸,去骨鱼肉加淀粉、葱末、姜末、老酒,用手捏匀,加点味精、盐。

道是鱼丸,它的形状并不是圆形的,而是无规则,小块小块的。鱼丸捏好了之后,放入滚烫开水锅中,起锅后加入胡椒和醋。鱼丸中的鱼不是随便哪种鱼都行,一般是马鲛鱼、鮸鱼或是黄鱼。

周家的保姆是一位当地厨娘,之前靠夫妻的手艺在五马街开过餐馆,因丈夫去世,餐馆拆迁,保姆一个人不想再开餐馆,后经瑞丽介绍来到周家做事,菜做得很好吃,张瑞丽满意,心情舒畅,所以一直做到现在,周家一家人都对她挺好的,她也比较开心。

韩冰父母游过许多地方,寻遍过大江南北的美食,当夫妻俩品尝着这些菜时,一个劲地直夸保姆手艺棒,保姆听了乐呵呵的,说韩冰父母有福气,有一个帅气高大的儿子,还有一个聪慧伶俐的准儿媳。

保姆话音未落,韩妈妈便放下筷子,谁是准儿媳?

韩冰立即表态,说尹小雨是他的女朋友,今生今世只爱她一个。

韩妈妈噌的一下站起来,旁边的韩爸爸实在是看不下去了,轻声地叫她坐下。

张瑞丽是个火爆脾气,从小就看不惯韩冰妈妈嘚瑟,假正经,装腔作势,嫌贫爱富。

张瑞丽解释道,小雨现在是瑞丽的正式员工,她的市场分析能力很强,对工作也很认真,爱学习,别人逛街是玩,她却只逛鞋子店,鞋子款式熟记于心。

小雨对鞋子设计感兴趣,春季公司招鞋类设计师助理可以去看看。

尹小雨一听有招聘鞋类设计师助理,兴奋不已,张阿姨,真的吗?不过还是从基层做起比较好。

说着正要伸手过去和张瑞丽击掌,不料,哐当一声,一不小心把韩妈妈的碗筷弄地上了。

碗片飞溅一地,韩妈妈怒火冲天,毛毛躁躁的,能做她韩家的儿媳。张瑞丽却哈哈大笑,说尹小雨的性格和她很像,要


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