—服务一流，不打骂顾客，不和顾客斗嘴；店里禁止划拳、行令, ”
她说出来的这些话, 在这个时代属于保证性质的条例，并不是纯粹开玩笑。
说笑声中，几人确定了这件事。
众人散去，冉秋水好奇地问：“晓宝，你已经有了文化公司，干嘛还要做这个涮肉馆？另外，即便要干，何必还要费心跟原来的同事那样反复说？”
郑晓宝只得对她进行耐心解释。
文化公司，那是因为郑晓宝有不少私藏品。这些藏品（不是很珍贵的那些），当初许大茂派人前来检查时，被他深藏在了地窖里——当然，其实是存进了空间。
因此，郑晓宝有意以这些藏品为基础，经营古玩生意。
至于开涮肉馆，那本身就会是一个很好的生意。又因为主营就是涮肉，其它的菜品都是辅助，而不很费力。
经营起来简单，管理起来也相对容易。为什么要用原来的那些朋友，而不是再找新人？
一者是带着大家一起富裕起来；二者也是因为彼此熟悉，对于涮肉馆的管理也轻松一些。毕竟，郑晓宝自己的主要精力，未来还是在古玩等文化产业方面。
这样的事定下来，郑晓宝开始忙碌起来。
马华等人或者借，或者凑足了资金。陈建平也为郑晓宝等人找到了合适的一个门脸房。
这原来是一家国营餐馆，因为经营不善而连年亏损。
无论是上级领导，还是餐厅内部，都进行了反复的检查与论证，都认为是地理位置不好；老百姓的口味与钱包对不上，达不到餐厅维持盈亏平衡的状态。
既然如此，郑晓宝等人就以每年上交五千元净利润的方式，把这家餐厅接手了。
等到要签署合同的时候，郑晓宝表示不认可这样的条件了。
对方很着急，因为急等着一笔钱，来安顿企业职工的后续问题。
原来的餐厅经理纳闷地说：“郑老师，不是已经谈好了吗？”
“我觉得这样的条件，对于我们来说，存在着很大的风险。”郑晓宝诚恳地说，“经营利润未必能够保证，对于您方来说，也不是很合适。”
随后，他就干脆地说出来自己的建议：把五千元利润， 转成租金。签订一个二十年的合约，每五年涨一千元租金。
这就不是内部承包，而变成了郑晓宝一方与国有单位的合作、租赁的形式。
这样的条件，老餐厅是认可的，毕竟有一大
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