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第二十四章 玻璃汤

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何家听说了,就派人来和太公商量,何家倒是有十几二十亩田地,可人丁不旺,又刚病死了几口人,只剩下一对祖父母和一个寡妇带着两个女孩儿,最小的女孩儿就是那个何阿花,和你阿公同岁。最后两家说好,何家用几亩田换你阿公做上门女婿,说好十七岁再去他家,因为何家也没确定到底要留哪个孙女在家继承香火,何阿花的娘也还年轻,指不定另有别的打算。就这样,何家、莫家成了亲家,逢年过节,你阿公经常去何家走动,也算跟何家姑娘是青梅竹马吧。十岁的时候,何阿公突然大病,怕捱不过去,就仓促让你阿公跟何阿花拜了堂,谁知拜堂之后何阿公又活过来了,就把你阿公送去城里一个药铺做伙计,十四岁,你阿公跟着药铺掌柜的外出采买药材,被土匪抓上山,两年后逃回来,何家又有大变故,何阿花已经另招得女婿上门了!你阿公只好又回去城里药铺干活,后来有军队经过,一个懂中医的军医把他带走了……”

“原来我阿公还进过军队?”

“他在军队里也没学到什么,就是因为认识些草药,帮着军医收拾收拾药材罢了。嗯,还兼顾帮一些军官太太递送配好的调理药品,有些需要严格掌控火候、按顺序下药材熬煮的药汤,怕别人做不好,也由他做好,再送去给官太太们。”

“阿奶,那你和阿公是怎么认识的?”

莫小曼几乎要问到阿奶脸上去了,她自己没发觉,她看着莫阿奶的眼睛里满满的全是探奇,一闪一闪跟天上的启明星有得比。

“这个嘛……咳咳!”莫阿奶咳嗽两声,感受到了小曼呼出的热气,有所惊觉地伸手摸摸自己的脸,发现小曼贴靠这么近,又好气又好笑地把她推开:“你这孩子,在煮饭呢,别让灶火熄了,赶紧去看看,添柴火!”

莫小曼:“……”

好吧,她不着急,知道阿公阿奶原来真是有故事的,慢慢挖掘呗,生活中得添点乐趣才好玩啊!

小曼起身往厨房走,阿奶又跟过来,絮絮叨叨地叮咛:“小曼啊,你看看菜畦上还能不能掐一把空心菜?再摘几颗小番茄、青辣椒,你阿公说油罐子里沉着半罐油渣子,就捞两勺出来,掺着这些炒一碟菜,打个玻璃汤,也能招待小客人了!”

听阿奶说起玻璃汤,小曼忍不住笑了:所谓玻璃汤,就是烧热的菜锅里倒下去半瓢清水煮沸,然后舀一小勺猪油放进去,再放盐,等这锅清水汤倒进汤盆,可以清晰地看到汤面上被油花划拉出一块块不规则的几何图形,还真有玻璃块的样子,这就是“玻璃汤”的由来!


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