性强的粮食作物，在大明的南方诸行省就有「一造番薯半年粮」的说法在。因为萨摩藩是另一个次元扶桑国中最早种植红薯的地方，红薯在当时的扶桑也被称为「萨摩芋」。
先前，景定在派兵兼并琉球之时，就获知了冲绳诸岛有琉球人种植红薯的消息。因为景定正忙于进行九州国分桉、兼并琉球、转封有力大名、改易亲藩大名下田长尾家等诸多事宜，根本腾不出手来做其他的事情。
随着四条虎定、上杉景满、上杉宪重、金津义旧、大河户忠繁等上杉将军家的亲藩大名、谱代大名纷纷转封至九州后，景定算是有余力来引进新的农作物了。
至于红薯的试点地区，景定便选择了冲绳、先岛、肥后、丰后四国。
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