把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去，米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到汤里，加芹菜、葱、虾皮、菇等作佐料，烧开后起锅就是一盆滚烫的“锅边糊“了。
前世的叶清，受自己师父影响，也很爱把这东西当早点的。
冬曲殷勤地在拿出自己的手帕在一张长凳子上抹了几下，再请叶清坐下。
叶清见她又小心的把自己的手帕收进怀里，眼眸微动，从自己怀里掏出一条绣花的浅绿色手巾递给她。
“这是我无聊的时候绣的，送给你吧。”
空间里似乎还有上百条自己无聊时候练绣工的手绢呢，若不是绣活不是太好，叶清都打算给家里的人每人送十条。
冬曲愣了愣，还是接过手巾，笑道：“这……谢谢小姐，您渴了吧？奴婢让店家快点把吃的端上来！”
说完，她就朝摊子前走去，冬曲看着摊主做的锅边糊，感觉很好吃的样子喊道：“店家，来两碗锅边糊，一碗豆浆，两个海蛎饼。”
她知道叶清平时喜欢喝豆浆，特意给她点的。
“姑娘，豆浆今日没有，要不……来两碗锅边糊如何？”摊主笑着问道。
“好吧，多少钱一碗？”
“锅边糊十文钱一碗。”摊主笑道。
“这么贵？”冬曲瞪大眼睛，有些不敢置信，若是没记错崇阳的锅边糊好像才四文钱一碗？
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