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人心是面镜

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天王殿前有广场,广场前为长宽均约30米的正方形放生池,和约百米长七八十米宽的莲花池。莲花池外围盖有琉璃瓦顶的矮墙,东西设对称重檐牌坊式山门,题额为“鹭岛名山“。

既然有机会到了这里,叶清自然想品尝一下这里最著名的斋菜。

而这里有一道点心是在外面吃不到的,那就是南普陀素饼。

南普陀寺里的接引沙弥见到陈来福之后,就特别热情的将叶清一行人带到各殿参观上香。

游览完寺院,登过五老峰,又回到山下。

过后,寺里的光源大师还亲自接见了他们。

在陈来福和钱君宝都大方捐了百两香油钱之后,更是十分客气的邀请他们去品素斋。

南普陀寺的素斋独具特色,素斋因南普陀寺而闻名,素斋又为南普陀寺吸引了更多的信众和游客,素斋也就变成了南普陀寺的一宝。

南普陀寺的素菜以其清纯素雅的独特风味驰名。

厨师烹调制作严守素菜素料素做的工艺革除素菜仿制荤腥模样的传统,以素菜素名而独树一帜,既讲究色、香、味,又讲究形、神、器,一道菜一个雅名,神韵高雅,诗情画意。南普陀的素菜中有“彩花迎宾“、“南海金莲“、“丝雨菰云“、“香泥藏珍“、“五老如意““雪映银浪“、“梵宫玉笏“、“白璧青云“、“白果香卤“等等,红黄蓝绿,五彩缤纷。

其中以“半月沉江“这道菜尤为有趣。

当今诗坛有名的小苏圣又一次携夫人来这里游玩的时候,在吃到一道当归香菇冬笋面筋汤时,小苏圣看到那一半香菇为黑色,一半面筋为白色,宛如半轮明月沉入江底,欣然把这道菜命名为“半月沉江“,并在饭后题诗时把这道菜名嵌进诗句。

小苏圣在诗中写道:“我自舟山来,普陀又普陀。天然林壑好,深憾题名多。半月沉江底,千峰入眼窝。三怀通大道,五老意如何?“

从此,“半月沉江“这道素菜身价百倍,善做素菜的南普陀寺的厨师曾到京城和南州给王府做过素宴,南普陀的素菜更是扬名整个大宇,甚至是周边其他国家,真是“勿道山家禅味淡,也知尘俗世情浓“。

就在大雄宝殿东侧边廊处走入旁边的侧门,又别有洞天,就餐的“海会楼”外观很是气派。

门口挂着天下第一素宴的介绍,貌似十道菜,还标有价格。

这十道菜须得188两银子,让叶清暗暗咂舌。

广源大师亲自和海会楼的管事堂主


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