糯米丸子是一道以糯米、猪肉馅作为主要食材，以鸡蛋、酱油、精盐、胡椒粉、水淀粉、蒜末、姜末、清水作为辅料制作而成的美食，口味微辣。
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叶清见酒楼掌柜的出来了，她的目的达到，也就不喊了。
她神态平和的将猪头放进竹篮子里，再把竹篮子放在附近一张长凳上，才站在一旁，静观其变。
她勾唇，瞥了一眼那伙计，原来他叫王归儿！
干脆叫王八蛋好了，龟儿，果然名副其实啊！
此时天雪居一楼已经围观了许多人，也都交头接耳的议论起来，当然他们对天雪居的意见显然没有对叶清的意见多。
以貌取人的普通人毕竟更多一些，一个丑胖的丫头手里提着个猪头，挎着篮子走到天雪居这种豪华的大酒楼来，肯定不是吃饭的客人了！
那也就怪不得伙计会想赶她出去。
“赵掌柜，是这个臭丫头她先辱骂人的……”被掌柜的这么一说，势利眼的伙计顿时涨红了脸。
王归儿很不服气的辩驳，心里头的火气嗖地涌了上来，狠狠瞪了叶清一眼。
“住嘴，你还有理了，我们天雪居是酒楼，那接待的都是客人，王归儿，你太无礼了！”
“哼~可她哪里像是个客人呢！”王归儿眼珠转了转显然还是不服气，嘀咕了一句。
“还不到里面干活去！”赵掌柜的又呵斥了伙计一声。
叶清等那伙计走了，目光才扫过赵掌柜的脸，眼中漾起冷意，这个掌柜的前面话里有话啊。
看着像是在训斥伙计，但刚才他明明早就听见她跟伙计争持，却迟迟才出现，而且他看自己的目光也带着一丝不屑。
赵掌柜抬起手来，冲着叶清虚虚的拱了拱手，立刻正色道：“这位姑娘，是这伙计冒犯姑娘对姑娘无礼了。”
随着他的话落，店里面的气氛缓和了许多，人群也安静了下来，都觉得这天雪居的赵掌柜很有气度。
若是换做一般人，这时候就会主动跟他回礼道歉。
不过叶清觉得这赵掌柜可不像是慈善又心胸宽阔的好人啊，估计还有别的话等着她。
果然她很快就看到赵掌柜前一秒还客套的笑脸，一下子收敛个干净。
他那圆润的双下巴拉了下来，一张脸冷淡无比，眼神也不善起来，一脸假惺惺的。
“姑娘，我们天雪居是酒楼，进来的自然都是来吃饭的客人。
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