赵兴关于改制的思考和设想还有很多具体的细节，尚且需要等几位最为值得信赖的谋士和内政官员聚齐之后，经过反复的商议和论证之后才能推行，不过他也不急于这一时，毕竟现在中原地区潜在的两个最大敌人曹操和刘备，还占据着兖州、豫州和扬州等地，.
自从赵兴住进昔日的院落以后，这里变成了临时的统帅部，各级官员整日里进进出出，向赵兴汇报着天下各地的形势，许多事情都需要由他亲自拍板之后才算解决和完成。这样一來，可把当惯了“甩手掌柜”的赵兴累得够呛，心里愈发的盼望着自己的内阁班子早日组成，也好将他从繁琐的国家事务中解放出來。
局面稳定之后的洛阳，比之以往的暮气沉沉，明显增添了活力和生机。从各地涌來的商贩、工匠、手艺人、生意人、学子、旅客……迅速抢占了仓惶逃往许昌的达官贵人们腾出來的大片空间，以最快的速度在洛阳城内落地生根，很是自在地过上了他们在北方已经过惯了的生活。
洛阳城内原本被摘了牌子，许多年不许经营的五家醉仙楼全都修缮一新，如今重新开张之后，生意比之当年更加火爆。以前，洛阳城内有头有脸的大人物实在太多，他们宴请宾朋大多是在自家的府邸之中，顶多是让醉仙楼送一些酒食过來。如今，达官贵人们全跑光了；依附着达官贵人们生存的许多“墙头草”，也跟着跑光了；唯一沒有跑的就剩下一群生于斯、长于斯的底层百姓。
醉仙楼重新开张之后，在北方喝惯了长河大曲、吃惯了铜锅羊肉的洛阳新居民们，一扫往日城内含蓄内敛的风气，用豪放和热情的气质迅速改变着洛阳的习俗和风貌。五家醉仙楼远远地不够热情的北方客人们前來买醉，他们可都是冲着“平西王”的名号特意前來捧场的，赵兴自然不能亏待了首批赶來洛阳淘金的百姓，所以立即招呼刘继礼这位经验丰富的大总管，在洛阳城内连续新开了二十家适合普通民众餐饮聚会的“醉仙楼”，这样一來，总算缓解了城中百姓的口腹之欲。
沒办法，这大冬天的，从北方苦寒地区赶來的乡党们，有点钱就好喝口小酒，吃顿热气腾腾的涮羊肉。若非如此，似乎就不像是在过日子。要怪，那也只能怪赵兴。谁要他让原本穷苦的北方如今比南方还要富裕，谁让他搞出了长河大曲这种极对北方人性格的烈酒，谁让他改良了许多美食的烹饪和制作方法呢？
用平西王的原话來说，老百姓的吃喝便是最为紧要和关键的事情，“吃了喝了，才是实实在在地得了！”如果大家都捂紧了钱袋子，舍不
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