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家 教(附录:漫谈中药保健(164))

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  家 教

老于教书多年了,渐成一种习惯,什么事都要教育成一个模样。

这几天,觉得七岁的儿子也应该好好教教了,否则明年上学还有什么体统。

不觉已是午饭,妻摆好了菜,上饭,儿子提筷。

撥放下,提法不对。斳老于大吼一声。

妻,饭勺掉地。

儿子,筷子发配到地下。

撥今天发什么疯?斳妻说。

撥这是家教,你不懂。儿子,看爸爸的,这是正确的方法。斳

儿子双眼呆视,拾起脏筷依样画葫芦。接着学夹菜、盛饭……

吃饭要学,走路要学,睡觉也要学……什么都要学。

东西,得有个摆处;人,得有个规矩。老于的哲学。

终于,有一天。

妻大怒:撥你整天教呀,学呀!没个完的!哪个猴年马月能完?斳

撥没完?儿子没有结婚我们教。结婚由他老婆教。家教这东西,永远没完,没完!斳老于也大怒。

妻呆。

儿也呆。

附录:漫谈中药保健(164)

温补阳气、散寒止痛,和肉是“绝配”一、冬季温补别只吃肉

这菜同样少不了

茴香菜不是大家平时用来当调料的小茴香,而是一种绿叶菜。北方的朋友对它应该都很熟悉,平常吃的茴香猪肉饺子里用到的就是它;南方的朋友可能相对陌生一些,但现在菜场、超市里也不难买到。

茴香菜虽然样貌“平平无奇”,却自带一股特殊的芳香气味,还是蔬菜中少有的温性蔬菜,药食同源,好吃又养生。

1、温补肾阳

《医林纂要》中提到:“茴香,大补命门,而升达于膻中之上,命门火固,则脾胃能化水谷而气血生,诸寒皆散矣。”命门指的是命门穴,它位于后腰,是补肾壮阳的要穴。这段话的意思就是说,常吃茴香菜有助于温补肾阳,消散寒气。

2、暖胃止痛

茴香菜性质偏温,所以有一定的温胃暖胃功效,可帮助调理肚子凉痛、疝气疼痛等问题。因受寒发生腹泻的人,也可以适当吃点它来帮助缓解不适。

3、促进消化

茴香菜中含有的茴香油是其特殊气味的来源。这种物质能刺激食欲,促进消化液分泌,对于食欲不振、消化不良等问题能起到一定改善效果。

而且茴香菜还富含膳食纤维,每百克含量


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