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188: 当代年轻人

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还拿着一杯奶茶,在一旁叽叽喳喳。

这种小女孩,一看就是身上没两毛钱,但是又不在乎钱的那种年龄,她们吃喝不看价格,只要在自己承受范围内,从来不会考虑明天会怎样,每月工资吃吃喝喝,逛逛玩玩,也就没了。

张鹏点火烧油,询问两人吃不吃辣,两人说不要辣,张鹏点了点头,开始忙活起来,张鹏开始打了两个鸡蛋,快速搅拌起来,同时开始把早已经准备好的配料开始倒进锅里翻炒,动作熟练又稳重。

他家的能卖十元一份的米粉,除了比别人多一个鸡蛋外,其他大部分配料都是自己配置的,首先他的米粉泡得绝对比其他小摊贩要好,不软不硬,刚好适合拿来炒。

另外他的食用油,用的也不会是那种三四块钱一斤的餐饮油,他宁愿去大超市选贵点的品牌油,到不是品牌油多好,至少放心。

除了这些,他还有一个最大的秘方就是酱汁是他自己的独特秘方,一般的小摊贩,大多都是买一大瓶那种生抽,作用无非就是调色和增味,那种合成酱油味道,其实做厨师的都知道。

而他的酱汁则是自己熬制出来的,除了增色之外,最大的作用就是提鲜,当他把一小勺酱汁倒进锅中,一股独特的鲜香扑鼻而来,旁边两个聊天的小姑娘,也顿时被吸引住了,眼神不由自主朝锅里米粉看去。

一个小姑娘咽了咽口水,好奇地打量着张鹏一眼,随即开口问道。

“老板,你这个不会有毒吧?”

张鹏有些哑然,想了一下说道。

“我这个是祖传秘方,自己调制的酱汁,绝对安全无害,您可以放心,我自己平时炒菜都放!”

小姑娘点了点头,便没有再说话,只是依旧好奇地看着张鹏表演似的翻炒。

张鹏见差不多了,最后洒上葱段,一份炒米粉就搞定了,张鹏选择和酒楼类似的饭盒,看上去也大气许多,当然,成本也贵了接近一块钱,不过这一块钱绝对物有所值。

当两个小姑娘看到那大气的饭盒,也是眼神一亮,米粉搞定,开始炒粉,蛋炒饭看似简单,但是要炒好一份蛋炒饭,一般厨师也办不到。

几分钟后,一份颗粒饱满,散发着金黄闪闪的蛋炒饭出锅了,独特的香味中夹杂一丝丝炒鸡蛋的蛋香,让这份蛋炒饭,和其他街上那些焉里吧唧的蛋炒饭,有天壤之别。

看起很长,实际上,两份炒粉炒饭,加起来也不到十分钟,不过眼下已经是他摆摊的第二个小时了,今天晚上看情况,生意已经注定


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