客商们均是眼前一亮，他们都是沉浸商业已久，对于这种新型销售模式，都有敏感感知。
李之接着道：
“当然你们初涉此道，如何有个良好开端、具体销售规模是必须的，这一次看在公主殿下的面子上，你们可以有两条路可走：一是交一部分定金，等首批货物销售完结再行补齐余额即可，但货物数量不会太大，而且士族方可能会提出入股要求；二是全额支付货款，大批量进购，好处是士族方不会参与其中、货源供给及时数量保证，缺点是存在着东北地区的销售滞后的危险，你们也知道，尤其蔬菜类鲜生货物是不能退换的！”
他本以为几人会采取前一种，但显然还是低估了东北民间食物来源的奇缺性，甚至大部分日常用品都属于稀缺货。
其实不止东北，如果在唐朝，你想吃西红柿炒鸡蛋，青椒土豆丝，不好意思都没有，我们现在吃的大部分食物，在唐朝根本还没有传入西红柿、土豆、青椒，红薯、玉米也是一律没有。
那么问题就来了，唐朝人民都吃什么菜呢？唐朝的招牌菜名是醋芹，当时唐朝名相魏征酷爱这种菜；还有当家菜葵，也就是现在南方人吃得较多的秋葵；再就是现在北方的大白菜
唐朝人民还是以吃面食首当其冲，说的准确点应该是以饼为主，那时候不管是馒头，包子，烧饼还是面条，统一都被称为饼。
而且最受崇拜的国民肉食是羊肉，当时的律法规定杀牛要有条件的，猪肉当时数量极少，而鸡鸭鱼肉在那时候根本不算肉，所以羊肉最受欢迎。
唐朝人吃羊肉的方法有很多，比如炙羊肉，类似于现在的烤羊肉串，还有蒸羊头，羊肉面条等等。
据说唐朝烧尾宴中，能叫出名字的羊肉相关菜品，就将近六十多种，可以想象它的豪华程度。
但造成这种局面的就是蔬菜的品种缺乏。
便是数百年后的明朝，土豆，玉米才从美洲传入东土，从此被东北当作了主食，并且一直延续到后世现代，可见那里的自然环境，很不适合蔬菜种植。
即使如此的大唐关内地区，其实也只有粟、谷等粗粮，蔬菜则只有白菜、菠菜、青菜等更为常见，唐人采食的野菜还是有很多，诸如睡菜、水韭、荇菜、苦菜、堇菜、鼠耳、金盘草、回纥草、孟娘菜、四叶菜等。
长江以南更多野生，春夏采其嫩叶可作蔬菜食用。例如蕨属蕨类植物，凤尾蕨科，多年生草本，南北荒山中均有生长，其幼叶可食，称蕨菜。
春
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