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张是吧、向往的生活从小炒肉开始

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。

李程浩挠挠头道:“这样会不会太麻烦了?”

“麻烦什么啊,就摘个菜。”黄小厨摇摇头,然后又道:“另外你再看看还有什么其他你需要的东西,要的问我拿。等……等我这边弄完……算了,不然你先来吧。”

李程浩苦笑了一下,还是走上前去。

虽然是做做样子,但节目组的准备还是用了心的,厨具看起来都很有那种“乡土”气息。

工具都不用的时候都挂在墙壁上,要用了直接取下来就是了。

李程浩拿起刷子浸水涮了一下锅,然后就问道:“有肉嘛?”

黄小厨看了一圈,才指着旁边挂着的一块肉干说道:“这个……额,你要做什么菜?不然我再去问问看能不能跟邻居借一下材料。”

“我要做个小炒肉……”李程浩挠挠头道:“那这个肉应该也可以,炒腊肉……也行吧,我来切吧。”

“诶,刀工还不错哦?”黄小厨还在那里处理他的食材,抽空看了眼切肉的李程浩,眼前就是一亮。

改刀这种事情,对李程浩来说还真算是一个特长,当然是相对于普通人来讲。

毕竟他自己做饭也有好久了,也知道有时候菜切的形状、大小,烹制时候的要求就会不同,出来的口感也会不同。

像是现在,因为这腊肉片起来比切成丝会更好看更有口感,所以他干脆直接决定了做小炒肉。

随后不久,子枫妹妹他们摘来了一些个大饱满的青椒,李程浩问过节目组之后,知道这种青椒口味偏辣些,也就正好。

将青椒一一破开,去除里面的辣子,然后切成块状,先放在一边备用。

然后又取来一小瓣大蒜、一小块生姜拍散切成碎粒,接着热锅下油,然后倒如大蒜、生姜末爆香。

黄小厨这时候已经自觉地让到了一边,同时明宇他们也一个个都围在旁边看着,这情形看起来有些诡异。

好在李程浩这时候没看他们,不然也得吓一跳。

接着他又将切好的腊肉片倒下去,翻炒一会儿后,便又倒如切好的青椒块,然后在青椒微微变色之后,开始下入调料。

食盐、味精、干辣椒,生抽调味,再加入点儿豆豉增香。

不用闷煮,直接再爆炒半分钟,便可出锅装盘。

青椒微醺,腊肉还在滋滋爆着油,那香气已经充盈了整个厨房。

“哇,香诶!”气氛组奕星立刻就上线了,不过这次算是说出了大家


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