将本站设为首页
收藏藏圣官网,记住:www.cangshanyue.com
账号:
密码:

藏圣书屋:看啥都有、更新最快

藏圣书屋:www.cangshanyue.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:藏圣书屋 -> 舌尖上的斗罗大陆 -> 第一百八十三章 清宫万福肉

第一百八十三章 清宫万福肉

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  “宿主宿主,起床啦!”

第二天一大早,祁寒被萝莉闹钟吵醒,揉了揉眼睛清醒了过来,匆忙洗漱过后,跟被自己起床的动静惊醒的咕噜打了声招呼,便径直进入了清宫万福肉的训练空间之中。

清宫万福肉,源自清朝宫中一位名为赵归宝的山东籍御厨(清宫万福肉根据资料记载,来源于清宫御膳房一位山东籍赵姓厨师,赵归宝这个名字纯属杜撰,请不要误以为真)。

这位御厨在慈禧太后的六十大寿上大显身手,端出一份惊艳众人的菜肴,经过蒸、煮、炸、炖、扣五种烹饪方式的处理,将一块简简单单的五花肉做到了汁水丰盈、软烂滑嫩、油而不腻的境界。

因为常吃也不会使人发胖,此菜肴深受慈禧太后和宫中妃子的喜爱,被赐名为“万福肉”。

随着这位瘦高的老者残魂以几乎凝实的形态出现在训练空间之中,清宫万福肉的烹饪也宣告开始了。

和黄敬临火爆的脾气不同,这位山东籍的厨界前辈脸上始终带着一丝鼓励的笑意,在烹饪的过程之中讲解也十分的详细。

清宫万福肉选用的主要食材,就是一块五花肉,当然这一块五花肉也是有讲究的,并非所有的五花肉都可以用来烹饪清宫万福肉。

五花肉分为上五花和下五花,其中上五花指的是位于猪的肋排附近的位置,这一部分五花肉的肥肉比较厚,而且肥肉和瘦肉基本上是分开的,这样的肉一般用于饺子或者回锅肉之中可以造就更好的口感。

而下五花源自于猪的腹部,它的肥瘦层次更多,一般沿着切面可以看到四五层肥肉与瘦肉相互间叠的出现,这样的肉吃起来肥而不腻,而且更加适合用来烹饪清宫万福肉。

肥瘦间叠的肉质,可以让烹饪出来的肉不至于软塌塌的,更容易塑造出花朵的形状来,不论从口味上还是造型上,都是首选。

下五花不仅有肥而不腻的特点,而且一头猪身上的五花肉之中,下五花所占的比例也并不多,物以稀为贵,因此也有不少地方喜欢将下五花叫做上等五花肉,用以和普通的肥瘦分明的五花肉区分开。

而能被系统选中,以一块五花肉卖出一千两百金魂币的价格,这样的食材自然不可能是凡品。

清宫万福肉选用的五花肉,并不是来源于祁寒的老朋友獾猪和桂香猪。

獾猪&桂香猪:谁特么和你是老朋友了!

它所选用的食材,来自千年珍猪。

珍猪是一种系统小世界特有的猪种,


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《舌尖上的斗罗大陆》的书友还喜欢看

妖孽下山,五位师姐超宠我
作者:面瘫的苏小离
简介: 叶凡有五位美女师尊。

大师父洛倾城,武道至尊,修为通天!<...
更新时间:2026-03-04 21:44:33
最新章节:第两千九百二十八章紫霄天罡印的恐怖威力!
脚踩不祥,我于乱世证长生
作者:易尘
简介: 【凡人流】\n天地苍茫,谁主浮沉?\n蝼蚁出剑,亦可斩天上真仙!

...
更新时间:2026-03-04 21:25:33
最新章节:第1374章 动手,杀了他!
祭祀百年,我成了部落先祖
作者:山人有妙计
简介: 穿越到大荒,沈灿因为身体‘孱弱‘成为炙炎部落祖庙的守祧(tiao),负责祖庙日常洒扫...
更新时间:2026-03-04 21:07:08
最新章节:第五百八十九章 牛蛇无踪,老祖平等的爱你们每一个种族
公路求生:大佬咋在验收怪物物资
作者:破冰大锤子
简介: 公路求生+木筏求生+全民求生类游戏+无cp【专注无cp一百年,没有姐姐妹妹后宫,不喜...
更新时间:2026-03-04 21:24:59
最新章节:第五百五十七章 这只鸟怎么这么大
爹魔尊,娘圣主,我不啃老干嘛?
作者:肚子痛捏
简介: 天才+抽象主角+修仙日常\n(本书刚开,所以评分有点低,以后会涨的,不要走啊)\n龙...
更新时间:2026-03-04 21:23:07
最新章节:第879章 凌伊山:幽三雷,让你看看我的成长!
矜娇厌厌
作者:不吃胡萝卜的兔老大
简介: 她是秦江珩娇养的花,消失三年后再见,本该人生有路各分东西,可却被他强搂进怀里。
更新时间:2026-03-04 21:13:54
最新章节:第95章 摩天轮