进鸭鹅肉块炒到发白。
加入米酒、酸菜、陈皮、盐糖，再炒片刻，加水小火炖上，炖得汤汁浓郁起来，再加入豆腐、腐竹、土豆、以及各种蔬菜。
菜不用出锅，四人围着两口大锅，直接开饭。
顾恪和小满对坐，面前是铁锅炖大鹅，柏素清和小萍儿面前则是炖鸭子。
小萍儿配的是大馒头，顾恪小满各自冒尖的一大碗米饭。
柏素清的则是杂粮粥，日常的清淡口。
不然天天和三个肉食爱好者一起，很容易看见肉就腻。
挑了块鸭子入口，她就不由得双眼眯起。
鸭子的鲜与嫩就不说了，淡淡的酸与麻也很熟悉，这也是顾恪的老手法了。
只有那丝丝辣意是首次感受到。
酸、麻、辣的混合，产生了奇妙的口感，让人察觉不到鸭子的油腻，反倒更体现出鲜来。
再看那汤，微微泛白，几乎看不见油。
再挑了一片最爱的藕片，过水后最后放下去的它，微脆中又浸入了鸭汤，比起烤来更适合她的口味。
豆腐滑嫩不说，汁水浸润出了肉香，却没有肉的腥臊，更胜鸭肉一筹。
腐竹柔中带韧，酸咸麻辣，甚是可口。
土豆块就不说了，绵软入味远超藕片，一口吃下去只想再来一口。
侧头就见顾恪笑眯眯地看着她，一边大快朵颐，一边挤眉弄眼:“我可是专门照着你口味做的鸭，如何？”
柏素清轻哼一声:“这辣椒只取些许，味道倒也不错。”
说着，她伸出筷子，从他面前的锅里挑了一片藕片。
放进嘴里一觉，脸色顿时一变，呸地一口吐出老远。
顾恪无奈:“柏姐，我这锅辣味很重，专门用来下白饭，你吃不惯的。”
柏素清拿起旁边的桃汁，手动冰镇，给自己来了一大口，才轻哼一声，认命地吃自己的酸汤老鸭去了。
顾恪分成两锅，就是因为这个。
他那锅大鹅又麻又辣，油也放得更重，汤汁浓稠，配白饭一口气干个三大碗都行。
而特意为柏素清做的酸汤老鸭，所有调味料都大幅度降低，空口吃都不会咸。
柏姐姐受不了宁愿不吃。
反正还有各种饼子、面条、糕点，她才不会学小满，咬着牙也会硬塞。
小萍儿见状，也尝试了下大鹅锅里的土豆，也被辣得嗬嗬吸气。
但她没
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