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第84章 炸空心虾脯

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有一道菜,想试一试。”

百味好奇的询问:“主人,你想试什么菜?”

“炸空心虾脯,这是一道外酥内软,有汤汁的小食。”

说完火凰取出留存的雪花猪猪皮。

灵泉中放入猪皮及香料,灵盐调味,以神火先将皮冻熬上。

然后灰壳虾取虾肉,剁成虾泥,加葱姜、灵盐等调料调味。

然后翡麦面粉蒸的馒头切丁,放在一旁备用。

等猪皮熬化,隔盆浸冰水冷却下来,以刀将皮冰切成四方块。

再削成圆球,以虾泥厚厚包裹,最后馒头丁里滚一圈。

虾球沾上一层馒头丁,再上手稍微施力,保证馒头丁紧紧的粘着虾泥。

等所有的虾球都穿上馒头丁外衣,火凰以神火凝聚成锅形。

百味往神火凝聚的锅里倒入菜籽油。

待油温烧至六七成热时,往油锅里放虾球。

火凰控制着油温保持恒定,等虾球外层的馒头丁外衣变成焦黄色,便让百味将虾球捞起控油。

她则将油倒入一旁备好的油盆里,然后散了神火凝聚的锅。

这时百味问出心里的问题:“主人,这雪花猪、灰壳虾,包括翡麦馒头,都有炼体奇效。

如今三样食物叠加做出这样一道小食,炼体的效果只怕要翻数倍。

你快尝尝,看看它具体能增多少倍,还有没有其它的奇效?”

火凰见炎炎眼巴巴的看着,便往它的饭盆里,放了三个炸空心虾脯。

并提醒道:“这会儿里面的皮冻已经化了,会很烫,小心烫嘴,再凉一会儿吃。”

送上今天的更新,明天见啦,么么哒。乀(ˉεˉ乀)

(本章完)



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