青苏红荔的搭配不光赏心悦目，更是刺激味蕾。林佳茵自己夹了一个红荔入口，苏叶清爽醒神直通鼻窍，她情不自禁打了个冷颤。恰好那边桌子传来短发女士一声娇嗔：“哇，好酸爽！”
二人不约而同回头一看，原来那边的人点了和他们一样的菜，短发女士正毫无形象地把荔枝整个往嘴里塞。程子华噗嗤一笑，扭开脸把并不见半点脏污的眼镜拿下来擦拭，末了才慢条斯理夹起一个红荔尝味：“嗯，果然别有风味……”
还没等面带得意笑容的林佳茵开口炫耀，那名厨师去而复返，来到林佳茵跟前微微一侧身，让手中端着一盏带火瓷碗的中年人让到了林佳茵与程子华面前。
也都不等林佳茵与程子华说话，中年人手腕一晃一盘，将带火瓷碗中微微沸腾的酱汁均匀洒到了干炒牛河上，这才面带笑容地看向了林佳茵。
微微一抽鼻子，林佳茵飞快抓起了筷子，轻轻夹起少许蘸了酱汁的河粉放进口中：“天降甘霖助蛟龙.......以前只是听老爸说起过做干炒牛河的老师傅，各自都有一种或是几种提味增鲜的酱汁，轻易都不亮出来，只有遇见当真老饕或是积年主顾，这才偶尔拿出来镇压场面......今天真是有口福了。”
程子华微讶：“刚才河粉里不是已有酱汁了么？这会儿会不会反而添了重味？”
林佳茵仍旧是一箸河粉夹到他碗中：“老板，你试试不就知道了？手中竹匾似淘金，晃得沙尽方成粉。这里的河粉是用竹匾加纱布，一层纱布一层粉浆，千摇万晃而成。吸收味道会稍为慢一点，也就是刚才让你慢慢吃的缘故了……而现在，师傅是在已炒得了的牛河上，再行锦上添花……”
这个高大的中年男人，正是担山文，对着林佳茵比了个大拇指，又对着程子华一个大礼。待程子华尝过了牛河之后，才道：“先生，感觉如何？”
程子华微微一嚼，顿时眼睛一亮：“不油不腻，风味无穷。牛肉嫩滑不柴……吞下去后齿颊留香，可以……充分享受淀粉的快乐！”
担山文哈哈一笑，说：“今日有缘，得遇识家。真是缘分。我的这味甘霖助蛟龙……也是很久没有使出来咯！就像这位女士所说，我们家坚持不用外面粉厂做的沙河粉，坚持自己工场加工，以竹匾制粉竹刀手切，加上每日现杀新鲜跳跳牛肉搭配。再加上底味调和，用来做生意就已经足够。今天在前面三家店里吃出无数问题来的，就是您二位吧？”
程子华摸了摸眼睛，略感尴尬。林佳茵大大方方地承认：
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