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第一百八十章 老店还魂,隐藏菜谱(1)

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程子华说:“无法人工栽培,就失去了程序化量产的可能性了……如果是好东西的话,难道不遗憾么?”

秋姐笑了笑,说:“有遗憾,才有遗憾美啊。什么都完美了,毫无个性,又有什么意思?”

颇为不赞成地摇了摇头,程子华指着房间里挂着装裱起来的昔日照片说,“那张照片里面挂着的……就是这个酒楼的前身,良友酒楼吧?曾经贵为‘清城五楼’之一,风光无限的良友酒楼,正是因为经营和原料把控两块出了问题,最后导致老板跑路,关门大吉。如果……有一个好的法子保证了原料供应,那么说不定如今仍旧在市区里开着,高朋满座呢?”

徐春娣给他面前的茶杯续水,笑了笑说:“你说得没错……谁不知道阿妈是女人。但是这些都需要一个过程嘛。不要着急,慢慢来……程总监身为外地人,竟然知道良友酒楼的历史……那么不知道你对良友酒楼的出品,又了解多少呢?比如说,你知道它家的招牌菜么?”

程子华还没说话,林佳茵开口了:“良友鸡,元宝鹅,狗仔鱼,翠玉包,被称为良友四宝,在解放前已享誉洋、清两城。那时候说,许多洋城里的达官贵人会专门坐车来吃的。因为清城地理位置特殊,离洋城市中心也才90里,素有‘洋城卫城’的美誉,后来萝卜头从北面打过来的时候,还在清城狠狠打了一仗,守城的官兵流尽了最后一滴血,才城破兵败……如今这地方还有好几个烈士陵园、炮台遗址……就我们刚才来的路上就有一个。不过老板你应该不感兴趣的了……”

在林佳茵印象中,程子华只会对食物执着且感兴趣,所以有此一说,也是胸有成竹过了头。没想到程子华说道:“好啊,一会儿吃完饭了, 带我去看看?”

这候17bXWX章汜。林佳茵眼睛里闪过一丝惊讶,不过还是笑着点了头:“好啊。没问题!”

强牺读牺。再次用牙签叉了一块那种小食吃下,徐春娣笑容里藏着一丝狡黠,“你看看……果然年轻啊,只关注大的,没留意小的。殊不知,旧时良友酒楼里还有一样独有的风味小吃,因为太不显眼,如今渐渐湮没无人知。宝在眼前而不识……”

林佳茵眨了眨眼睛,疑惑地张大嘴巴:“啊?”

程子华扶了扶眼镜,目光落在茶盘中央,那碟已然被徐春娣和秋姐吃空了一半的小吃上面:“您指的,莫非是这碟小吃?黑咕隆咚的,我刚才看到了,应该是某种肉脯?”

一边说,一边拿起牙签,戳了一块送入口中,看着黑不溜秋的一块肉


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