烤好了，来，进屋子里，我们边吃边聊，不要站这儿吸油烟啦！”
牛二动作比他更快，一个箭步窜到屋子里扛出一张茶几，支棱在天台上，指了指道：“二叔，程总监，靓女，请坐。”…
耸了耸肩，会看着牛叔眼神，牛二道：“叔，我现在走不开哇。你在这儿边吃边说，我就可以边做事边听了——你放心，影响不了味道！”
牛叔就把装着鸭翅的盘子接了过来，居中一坐，随着那凳子咯吱一响，牛叔整个往下矮了一截，得亏椅子没有被压塌。大家各自坐好，也不用拿筷子了，直接上手抓。刚烤好的无骨鸭翅，外酥里嫩，外皮透着蜜汁香味，脆脆的，内里的虾滑柔软爽口，鲜美十足。
牛二看着大快朵颐的三人，嘴角边泛起满足的笑容：“要趁热吃才好吃，冷了会带了点儿腥味，风味就差远了。”
吃完了一个鸭翅，程子华就停了手，喝茶漱口，边问：“牛叔，您，能不能继续……”
牛叔闻弦歌而知雅意，笑着说：“你们还想知道禾花稻的事情？没用啦，东西都没有了，都绝种了！就算知道又能怎样？”
林佳茵就不依了，半是撒娇半是嗔怪地对牛叔说：“你说绝种就绝种了啦？说不定只是从家养水稻变成了野生水稻呢？你就说说嘛，就当给我们这些后生开开眼界好了，牛叔，好嘛……”
这谁顶得住啊。
反正牛叔顶不住，当场放软了态度语气，说：“行行行，我说，我说就是了。粤西的端城有处风景名胜区叫星岩，那地方粤地无人不知无人不晓的。如今的星岩水面烟波浩渺，湖平如镜，但却很少人知道，星岩其实是个人工开挖出来的湖……就在这一百年前的民国时期，那地方也不过是北山之水，和石室、禾婆诸岩汇做一片水沟沥湖，哎呀，说白了，就是一片大沼泽。在那沼泽地里，有一种野生的湖稻，非常强壮，又因为湖稻盛产于禾婆岩脚下，所以就叫了禾花稻。”
林佳茵反复念叨：“湖稻长在禾婆岩下面，所以叫禾花稻，那禾婆岩为什么叫禾婆岩？别是反过来吧？”
举起手凭空挥舞了几下，牛叔说：“当然不是！禾婆岩之所以叫禾婆岩，是因为上面有一座禾花仙庙！当地百姓逢年过节都要集中到这个地方来祭祀禾花仙女， 祈求来年风调雨顺，稻谷丰收。这种湖稻，和当地水域盛产的茨实、菱角、莲子等，一起成为居民的盘中餐。植株强壮，颗粒大而圆，耐烹煮……端城离广信县走水路也不过一天路程，你要说侯猫用禾花稻来做礼云子烤饭，
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