用一双足有两尺长的长筷子，耍起了小丑传球般的功夫，五个油豆腐还没来得及看清就被拨到了左边的大锅里，寒光一闪，阿姨拿起一把大剪子，三两下功夫把每个油豆腐剪开一道大口子，开口而不断，分寸拿捏得恰恰好。
趁着大锅煮油豆腐的功夫，阿姨右手一捞，不多不少六个鱼蛋落在了最右边的碗里。左手也是一捞，一个已煮得金黄酱亮的土豆蛋蛋，紧跟着鱼蛋落在那碗中，再次抄起剪子一顿乱剪，土豆被剪成几块，露出里面粉糯糯的白心来。最后，阿姨打开两眼灶中间的一个电饭煲芯，原来里面有半煲煨豆腐，混着梅干菜肉燥酱油干辣椒调的汁水，香气扑鼻而来。
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