曜石般的眼眸内闪过一丝赞赏的光芒,忍不住点头微笑:“好吃。用来搭配豆腐,倒是没有那么辣了……也许是因为我的舌头已被辣麻了?”
林小麦笑了起来,说:“这煮豆腐的汁水已经放了干辣椒的了。你还要加辣,小心肠胃受不住。可见是真的辣麻了!”
麦希明又试了一块原味的豆腐,说:“汁水里的干辣椒味道被肉臊子中和了不少,所以更加突出的是咸辣香,倒是没有刚才那种干辣的难受。这种豆腐,就是大名鼎鼎的阳山豆腐了吧?看着老身,吃着却嫩滑,豆香味很浓。和洋城里随处可见的嫩豆腐相比,别有一番滋味。”
把最后一块土豆一扫而光,林小麦擦了擦嘴巴,说:“何止别有一番滋味啊,它的质地介于嫩豆腐和老豆腐之间,而且有豆香而无豆腥,比一般的老豆腐好多了。不过这种好东西,离了阳山的水土就变了味,所以一直传不出去……好啦,吃都吃完了。我收拾好东西,我们就去市场逛逛?不然去晚了,人家收档了。”
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