已经把炒好的李子炒猪大肠上碟装好,看着伙计端走,大师傅把锅离了火,用一把大刷子刮刷着铁锅,笑着说：“过奖啦！炒了几十年，手势再不好，趁早别吃这行饭了！两位要吃点什么？过去坐下来慢慢点吧，各色炒菜米饭都有哦……”…
林小麦忙拉着麦希明往后，笑着说：“谢谢，我们已经点好菜了！就是来看看。谢谢啦！”
大师傅也不介意，乐呵呵地说：“那就慢走啦！”
离开了旺记炒菜档，麦希明说：“要不然我们去找找看甜品吧？来这儿之后一直吃的都是咸口的，也想弄点甜食换换口味了。”
林小麦想了想，说：“要不，我们去看看有没有麦羹？”
……
顺着红塑料布铺设的过道一路往深入处走去，倒数第二档一条长桌上，林小麦寻觅到了熟悉的半人高不锈钢的保温大缸子。一条长茶几，上摆了六个这样的缸子，干干净净的缸身上贴着“红豆沙”“麦羹”“芝麻糊”“海带绿豆”“西米露”“番薯糖”，白纸黑字，清楚明白。
扎着小圆髻的中年妇女守着摊子，见到有人来，站起身殷勤招徕：“靓仔靓女，吃点乜啊？”
林小麦指着麦羹说：“多少钱一碗？甜的咸的？”
女摊主说：“甜的。咸麦羹早上才有！要多少碗？还有手磨玉米汁，要不要一扎尝尝？”
她很是推介另一边的玉米汁，看了一眼玉米汁机里满满的玉米汁，麦希明问：“新鲜么？”
女摊主马上用两个小杯子倒了一杯底，殷勤道：“当然新鲜了！来让你们试一下，没事，来，试一口！”
接过女摊主手里的玉米汁，林小麦一口就抿了，对麦希明说：“老板，这玉米汁还真新鲜诶，是自己加了牛奶煮的。就是带了一点渣渣。阳山不也产玉米么，这十年八年，玉米汁也流行起来了啊……”
麦希明说：“那就要两碗麦羹，一扎玉米汁。打包带走？”
女摊主见有生意，开心得见牙不见眼的，一叠连声地答应着，转身忙活去了。正好趁着这个机会，麦希明看那大名鼎鼎的麦羹是长什么样子，当他看到从缸子里舀出来一碗平平无奇的淡黄糊糊时，眼中不免闪过一丝失望：“这麦羹看着……也颇为平平无奇。”
递了个眼色给麦希明，示意他先别说话。林小麦付款，跟女摊主道了谢，提着东西往回走。
一边走，林小麦一边对麦希明说：“她家的麦羹一般般。不过人家一个女人摆摊
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