四个年轻人则是彼此交换了个眼神。
麦希明说：“既然来吃诗房菜的，都是文人——或者自诩文人。那么平日里也是养尊处优的，变着花样的闹着玩儿。来一碟子上汤马齿苋，就跟古典名著里，有个美女丫鬟放着肉炒的蒌蒿不吃，非得吃素炒的，还给了一大笔钱那样……”
林小麦跟在他话尾后面补充：“是《红楼梦》啦……”
麦希明点了点头，说：“对对，就是红楼梦。你看的书还不少嘛……”
又扭脸对刘师傅说：“刘师傅，我这么理解，对吗？”
刘师傅微微一笑，说：“所以咯，才啃咸菜思米粮，填饱肚子讲味道，鸡鸭鱼肉吃到够，又想清茶加淡饭。在我们粤菜里，甭管鸡鸭鱼肉也好，鲍参翅肚也好，最终还是要落到一碟青菜，一碗米饭上面，才叫做功德圆满。”
林佳茵用公用勺子舀了一点儿青菜汤放在碗中，细细品尝。程子华看见了，忍不住说：“这上汤浸过了青菜，会带了臭青味，你也喝得下去么？”
“马齿苋本身清热解毒，凉血止血，是寒滑之物，本身就很适合滚汤喝。”林佳茵不服气道，“而且这道高汤是用的海陆空吊出来的，绝对不是味精水又或者急就章的半吊子快手汤，没有因为是一道素菜而偷工减料。刚才吃了那么多鱼啊肉的，不喝一点马齿苋水下去中和一下，怕上火啊！”
刘师傅笑着说：“程总监，你是斯文人，是顶牛不过这个细妹的啦。不过，现在诸位已经全部吃过了四道菜了，是时候可以开始猜诗名的环节了哦？那么……谁先来？”
他眼睛光芒一闪，逮住了正准备转移视线的程子华， 说：“程总监要不要也来玩玩啊？”
程子华说：“不是我胆怯，我承认，我对这一块实在不擅长，也不感兴趣。所以交给我搭档和两个助理就行了？”
麦希明忽然道：“但是等等……David，我看这些菜碟子下面，似乎是直接写了谜底了啊？”
“真的吗？”程子华抄起公筷，准备去掀开离自己桌子最近的鲍菌会，九爷却是摇了摇头，阻止了他，说：“你父母没有教过你，不许胡乱翻捡食物的么？”
程子华一听，面红耳赤，放下筷子，“当然教过，这是最基本的餐桌礼仪。”
刘师傅笑眯眯地说：“所以，要么就把饭菜全部吃光，谜底自然水落石出。要么就凭着脑子猜中——这也是诗房菜玩到最后的热闹玩法。在过去，此刻就是喝酒的环节了，猜中了的人，免罚。
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