林小麦说：“就是和我们家合作的粉厂。他们家的粉质量稳定，去年还升级了设备，改成了全自动生产了，也是和那边第一车间一个型号, 一次过可以生产三种粉……可惜噪音有点大。那老板还跟我说，是全进口的呢, 我就寻思着，国产的机器现在性能还好点儿呢。”
比了个大拇哥，余长娣点了点头，说：“林助理真的是行家，太懂了。现在国产的机器性能已经迎头赶上了，不过为了节约开支，既然这一台还能用，我也就不打算换。等到真的有需要了再说。”
句句透着精打细算，就连麦希明也不禁勾了勾唇角，说：“余总会打算。这台机器……是东洋制造，八十年代的产品，那会正是他们国力最鼎盛的时候，制造的机器质量也是过硬。”
从机器操控台旁边，取下了工作日志，翻开来交给麦希明，上面年月日产量，条缕分明，就跟一列黑蚂蚁似的。余长娣说：“麦总，你看看，每天的产量以及每周、每月、每季度的总产量都在上面了。后面的参考标准参数，就是越国人那边提供的标准……越国人习惯吃的粉，比我们要薄，透。讲究的是薄得透明，坚韧如纸，能够包下一个拳心大的馅料而不破不漏。”
眼睛盯着工作日志，飞快地跟着上面的字迹移动，麦希明边翻动书页，边说：“还有质检的各项参数报告，很详细很专业啊。您这是有专人指导过的么？”
余长娣说：“我爸跟着外面的人学会的，后来就传给了我。其实，这套标准被用到了整个东南亚，这个市场……其实不小的。最起码，够我们这些小商家过得滋润了。”
看了一眼流水线尽头，已生产出来的粉皮，一整片仿佛一匹雪白无暇的白绫。达到一定长度之后，被铡刀齐刷刷剪断，一大片平铺在了一块白色满是洞洞的塑胶板上。站在流水线末尾的工人立刻双手托起塑料板，放入晾架上。
这种晾架是很多层的，装满了一晾架，叉车就把它们叉到别的车间去。
林小麦问：“越国人吃湿粉，你这些是湿粉还是干粉？”
余长娣说：“这是湿粉，供应市区里的东南亚餐厅的。干粉其实流程差不多，但切条之后，要用到另外一台机器来卷起， 干燥定型。然后送给我们上游的厂家贴牌包装。他们做品牌，赚得多。我们就赚几个辛苦钱。”
麦希明说：“你们没有做你们的品牌么？”
好像他说了一句很好笑的话似的，余长娣忍不住咯咯笑起来：“麦总，你这是饱汉子不知道饿汉子饥
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