许见半点成型的梅肉，最好是至绸缎般光泽软滑，那是最佳口感——那，就是梅子酱了。然后再把剁碎的面豉酱或者酱油膏一起拌匀，加入肉排中。吃梅而不见梅，是这道菜的精髓。”
近乎无意识地伸手拿了酒杯，浅浅呷了一口‘见雪’美酒，麦希明皱起眉头说：“这道不是说是家常菜么？”
“对呀，是家常菜！”林小麦没有否认。
程子华乐了：“我已经把菜谱记下来了，回头让我们家厨子做去！”
麦希明也跟着乐：“小麦，你在开玩笑。谁有空在家捣鼓这种功夫菜啊！”
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明天出差，更新不定时，但不会断。谢谢大家。
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