再将小鱼干复炸一遍，这样的小鱼干连刺都是酥的。
前面腌制的小鱼干也放在油锅中过一遍，炸到金黄起锅，等油温烧热再复炸一遍捞出来。
将锅里的油舀出，再放上一小勺子油，放生姜蒜，炒出香味之后，将没有裹面粉的小鱼干倒进去，放上一点盐和酱油倒入冬酒闷一下，就可以起锅了。
鲫鱼要煎得两面金黄，放进烧开水的砂锅里，再放进去豆腐，小火慢炖一刻钟之后，汤就变成奶白色，放上葱花就可以起锅了。
红烧鱼就更简单了，用油煎过之后，放盐和酱油，倒入冬酒闷一下就可以起锅了。
看着餐桌上几种不同鱼的做法，不用问也知道是何晚棠的手笔。
这几种鱼小粉团子最喜欢吃的是裹了面粉炸的小鱼干，再配上一碗鲫鱼汤，这小家伙是连饭都不想吃，尽顾着去吃小鱼干了。
“小丫头，做这么丰盛的菜，这是作为你答谢我的礼物吗？”千寻雪说这句话的时候，邪魅的目光一脸挑衅的看着叶瑾玄。
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