点瓜子零食等,去超市一趟全买齐了。吃饭更是简单,很多家庭甚至连年夜饭也不做,直接到饭店去。如此一来,简单省事轻松是实情,但却缺少了那种过年的味道。
在这古代农村里,什么都要亲自动手做出来,所以到了腊月二十五六后,几乎家家户户都在忙活过年的食品。不时有香气飘出,让小孩子们馋涎欲滴,齐齐守候在自家厨房的灶台边。
炒干果花生,蒸馒头,做糍粑年糕,卤肉,杀猪宰鸡。整个村子里都弥漫着节日的忙碌快乐气氛。
李帛家里养的两头猪,因为才喂养小半年时间,而且古代没有精饲料喂养,只能吃野菜加少量的米糠,自然生长缓慢,到如今也才半大,也就没法宰杀了。
好在杨昱打猎的收获颇丰,没有猪肉,照样肉食不缺。不过后来杨昱还是拿袍子肉和杀猪的人家换了一些猪肉回来,好让肉食品种齐全。
平心而论,那些野兽肉,口感真的很粗糙,和现代精饲料喂养出来的嫩猪肉没法比,但它有另外一个优点,那就是更有味道。特别是李帛将它们卤熟后在加上野山椒粉,大蒜头,等其他香料爆炒,特别下酒。
年关里,很少再有人上山打猎了,男人也都在家帮忙置办年货。
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