奶白色的汤汁在黄色的锅里翻滚跳跃着，蒸腾起一片热汽。
“鱼汤？”凯瑟琳嗅了嗅。
“您老英明，是用冷库里储藏的白霜鱼，细火慢炖了一个小时。
然后将鱼肉和鱼骨捞出，细布过滤，只留下这个汤作为底料。
里面还加入了几种不同的调料和药材，精心调配而成。”菲尔摆出一副惊讶和夸赞的样子，向凯瑟琳竖着大拇指，狗腿的样子十足。
啪，后背杀如约而至。
“谁老了？”凯瑟琳的声调明显往上提了提，成了一名母亲后，她对年龄的话题敏感了不少。
转念又想到儿子准备了一天了，不管东西好不好吃，这份心意总是难得的，所以又不好意思地在自己打过的位置轻轻揉了揉。
不过这手感越来越好了，凯瑟琳感慨着。
菲尔明显已经习惯了凯瑟琳大魔王的偷袭，连表情都没有变化，继续介绍着菜式。
“这三道都是肉食。蜜豚肉片，肥瘦相间，软嫩油滑，涮了吃会把多余的油脂化在汤里，完全没有油腻的感觉，只剩下香甜。”
菲尔指着一盘红白相间的肉片介绍道，肉片中间还被摆了一朵不知名的紫色野花作为点缀。
“这一盘是温地龙肉片，选用的是温地龙肋下最鲜嫩的部位。
您注意看这肉的颜色，红润而不艳俗，里面丝丝点缀的脂肪层像雪花一样纹路，最是鲜嫩，口感细腻。
我问过米娅大婶了，一头温地龙上的这种里脊肉，最多也就能装这样四盘子不到，都是精华所在。”
“而这一盘就是咱们落马湖里的一宝，以肉质紧密，口感劲道，富有弹性著称的度菲鱼。
味道富有层次感，而且营养丰富，这个季节最适合您这样高贵迷人的女性享用，温润滋补，补充气血，美容养颜。”
菲尔张着红润的小嘴巴巴地介绍着，阿谀之词像不要钱一样脱口而出，一副迷死人不偿命的架势。
鸡肉最终还是没有上餐桌，菲尔感觉太柴了，纤维太粗，只适合炖煮。
凯瑟琳被自己家的小胖儿子忽悠着，在火锅的热汽熏蒸下，脸蛋红艳艳的，一双绿色的大眼睛更是乐得眯成了一条缝。
又介绍了几样蔬菜，各种颜色蔬菜和蘑菇被巧妙地搭配后，摆成花朵一样的形状，放在一个白色的大花篮里，显得美观又大方，看着就增添食欲。
到了最后的重头戏，也是今晚火锅的主角，调料该上场了。
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