中倒入两瓢水，然后点火烧锅。水开放入冬瓜片。当水再次大开时，放进少许食盐，降到小火。拿过盛放肉泥的盘，一手抓肉，一手捏丸子，用大拇指与二拇指围成圆，随手一捏，两指相合的空隙中，便会滑出一个圆圆的丸子，掐死尾部，放进汤中，如此重复，不一会儿，一锅丸子便捏好了。再次大火，直到再次开锅，丸子一个个飘起，这一道水汆丸子就做好了。
把丸子盛进盆中。圆滚滚的肉丸儿，飘在丝丝晶莹油花儿之中，四周一片片晶莹透亮的冬瓜片点缀着，看上去颇为漂亮。而随之飘起的肉香与热气，让季飞露出了满意的笑容。
【水汆丸子（8星）】
【评级：灵品】
【评价：蕴含浓郁灵气的菜肴，人间美味】
【食用效果：提升水系灵根修仙者的灵力】
【适用者：拥有水系灵根的修仙者（元婴期以下）】
水系灵根？难不成我卖个菜还要问问食客灵根是什么？开玩笑，不过这菜的味道应该不错。季飞也勉强算是满意，端着盘来到了院中。
白三妹取了碗筷、勺子，直接盛了三碗放在桌上，季飞迫不及待地拿起筷子，夹了一颗肉丸丢进了嘴中。牙齿随之一咬，肉香瞬间充满了口腔，肉丸中的油汁随之迸出，带着滚烫的热度。细腻的肉泥与蛋清混合后，让本该油腻的猪肉带了一丝蛋清的鲜香，又有冬瓜吸收肉中的油脂，让肉丸的味道不肥不腻，恰到好处。
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