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第一百一十六章 升级套餐的新发现

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  几个人想明白了隔壁最新的竞争策略,李菲菲有点担心地问:“老大,那我们有没有什么应对的方法呀?”

陈凯脱口而出:“土豆泥饼啊。”

“啊?”李菲菲一脸不解。

陈凯耸了耸肩,笑着说道:

“的确,隔壁是财力雄厚,能用最好的食材,最贵的盘子,最好的餐具,我这边呢,什么都没有,只有好吃的土豆泥饼而已。

正好隔壁也推出了他们的法式土豆泥,那就让我这个华夏家常小吃来验一验隔壁新菜的竞争力吧。”

周雨婷笑着在旁边说:“菲菲姐,还是要相信凯哥的,他在做菜方面,一直以来都没有让我们失望过的。”

李菲菲嘟囔了一声:“每次都是我一个人在这里担心,你们俩倒都是一副云淡风轻的样子。”

陈凯乐了:“小菲你别嘀咕了,我们进去吧,土豆很快就蒸熟了。”

三个人走进店内再稍微忙活了将近二十分钟,陈凯走进厨房,抽出一根筷子,把蒸锅的锅盖一掀开,一股水汽蒸腾。

陈凯把筷子往锅里的土豆上一插,毫不费力,这样仙界土豆才算是彻底熟透了。

把灶台的火关上,等锅稍微冷却一会,陈凯拿大夹子把蒸熟的土豆一个个夹到保鲜袋子里面。

把透明保鲜袋的口用皮筋一扎,陈凯拿出一根擀面杖,开始将所有的仙界土豆隔着袋子擀成泥。

搓、滚、压,陈凯动作麻利,很快就准备好了一大包闻起来清香宜人的仙界土豆泥。

拿出一个大不锈钢盆来,把所有的土豆泥全部倒入盆中。

趁着土豆泥温度还挺高,陈凯拿过一大盒新鲜的纯牛奶,往土豆泥中适量倒入。

再用大勺舀出一大勺面粉加入其中。打开调料盒,加入适当的盐,戴着一次性手套将土豆泥和调料搅拌均匀。

牛奶可以增香,面粉可以定型,基础的材料弄好之后,陈凯脱下一次性手套,

抄起菜刀,开始切一些配菜。

因为是要做土豆泥饼,所以配菜都是切的越小越好,这样才方便搅拌均匀。

剥好的洋葱两大颗,火腿肠拿出五六根,陈凯的刀锋如绵绵细雨,洋葱被切成极小的洋葱粒,火腿肠被切成细碎的小丁。

配菜一股脑全部倒入土豆泥中,陈凯拿出一个大勺子,一手把住盆边,用力搅拌。

很快,土豆泥完全搅拌均匀,陈凯带上一次性手套,一手拿着小勺,把盆里的


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