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第一百二十二章 恩师的踪影(第二更)

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  陈凯猛地坐起身来,终于回想起来,为什么会觉得那个姑娘的眉眼熟悉了。

她的五官,乍一看很像自己当年在厨师学校的恩师,川菜大师荆国良!

一想到师父,陈凯的心情立马有些不平静了。

怪不得自己白天的时候总觉得这个姑娘的行事风格、说话方式还有言语神态都有点亲切感。

自己当年的恩师荆国良,他老人家十四岁入厨房,年轻的时候就曾经在川都省的各个厨艺大赛上崭露头角。

很快,随着经验和技术水平的增长,也逐渐形成了自己的理论体系和实践风格。

在获得特一级厨师的资格之后,在省会天府市的天府酒楼任总厨长达30年,后来从川都省开始,一步步成为名震西南的川菜大师。

一直到他孙女出生之后,师父就不在一线担任总厨了,而是在厨师学校选择了相对清闲的教学岗位,一干又是二十年。

师父他教授过的弟子不计其数,其中陈凯算是相对较晚的一批了。

荆老爷子虽然是名厨,但是在教学方面非常的平易近人,对陈凯这样当时年龄还比较小的孩子都非常有耐心。

自己的基本功主要就是从师父那里学习到的川菜手法。

陈凯恍然间感觉时光移转,当年在学校的点点滴滴,在脑海中又逐渐清晰了起来。

自己在学校的时候,先从基本的刀功开始学起,等到自己在学校食堂实操的时候,干了一个多月的水台学徒。

万事开头难,水台上的工作是最枯燥的,每天都是杀鸡宰鸭刮鳞之类的活计。

那段时间自己感觉都快坚持不下去了,但是想到父母送自己来学本事,终究还是扛了过去。

后来因为刀功进步很大,自己提前进入砧板线实操,也从那个时候开始,第一次接触到自己的师父。

师父每天会到砧板线看看学徒们实操的效果,上午会抽一个半小时和大家讲要点。

那个时候自己还比较懵,很多基本的理论都不知道,但是起码敢问,也不像其他学员那样怕师父怕的要死。

一来二去,师父就记住了自己这个打破砂锅问到底的人。

陈凯闭着眼睛回忆之前的事情,嘴角忍不住微笑起来,师父他老人家早就到退休的年纪了,但返聘之后也是兢兢业业。

突然,陈凯想到了一个可能性。

师父的孙女,算起来,好像也有二十几岁了吧,虽然之前一直没有见过,但总听


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