围观着的众人紧随其后闻到香味，纷纷不可抑制地咽了一口唾沫，不自觉地伸长脖子往锅里看去。
林铁牛很善解人意地没有让他们久等，继续颠了几次锅，左手就顺势往上一提，把锅提到了身后配菜台旁边，开始进行装盘。
一根根色泽明亮的土豆丝，在盘子里堆砌，一阵热气慢慢升腾而上，散发出诱人的香味。
此时，土豆丝的火候还差了那么一点点，随着温度慢慢降低，到可以入口品尝的时候，火候才会达到刚刚好完美的程度。
而这一点点时间，是林铁牛特意预留出来的。
因为很多菜肴都不是一出锅就进入食客的嘴里，所以菜肴出锅的火候和所选用的装盘器具，都非常考校一个厨师对各种宴席全面把控的能力。
林铁牛把锅放回灶口，倒了一点水进去防止烧锅，然后转身伸手对着万余华和傻柱做了个请的动作。
万余华深深看了他一眼，然后快步上前拿起一双筷子，夹了一口土豆丝放进嘴里品尝起来。
傻柱碍于厨行的规矩，站在旁边急得直瞪眼。
其他围观的人看到这个情况，也都纷纷走了过来，他们一边留意万余华的表情，一边非常好奇地看着那盘土豆丝。
这到底好不好吃呢？
在众人的注视下，万余华一边咀嚼一边慢慢眯起了眼睛。
好不容易等他咽下去之后，他又默不作声地夹了一口土豆丝。
一口、两口、三口...
当他正准备夹第四口土豆丝的时候，傻柱终于忍不住了，一把抓住他的手臂急声问道：“师傅，你倒是开口说句话啊！这土豆丝的味道到底怎么样？你这样吃完一口接一口的算哪样嘛！”
万余华微微一愣，仿佛刚刚回过神来，他看着众人的目光，有些恼怒地瞪了傻柱一眼，然后干咳一声说道：“我刚刚吃得太急还没尝出来，要不大家都一起尝一下吧！”
话音刚落，傻柱就猛地伸手拿起一双筷子，夹了一大口土豆丝放进嘴里。
瞬间，他只觉得一阵酸爽的感觉直冲脑海，让他忍不住打了个激灵。
接着，他不由自主地开始咀嚼，爽脆的口感在他唇齿间炸裂，鲜、香、酸、辣，各种味道在他嘴里接连迸发，等到他依依不舍地把土豆丝咽进去，一丝麻意突然如同闪电般在舌间奔腾，最后却又回荡着一丝清甜的余味。
这一丝余味若隐若现，让人忍不住伸出筷子又夹了一口土豆丝放进嘴里。
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