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第十九章 胜利者是

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利者的食谱则是会跟在后面,苏岩的做这个节目,也是为了分享一些,能在家里就自己动手做出来的美食。

下一轮是两个大厨的表演,调整期间大概十分钟,一方面是让内急的上厕所,最主要还是看看摄像机内存和让厨师做好准备。

米子君眼睛偷偷瞄着众人,见没人注意自己,将桌边放着剩下的拉面拿过来就吃,但吃的太急把自己呛到了,在那咳。

南哥递了瓶水过去:“看来男神的魅力比不上美食啊。”

米子君红着脸喝水不说话。

江芯影看见了劝说:“泡面少吃点,容易胖。”

别人没说啥,倒是胡帅大笑直说小姐姐没见识,当江芯影知道小米同学的食量以后嘴巴“O”一下的张开,还特地摸了摸对方的小肚子,直呼不可思议,让米子君更加不好意思了。

摄像机忠实的记录下这一幕,节目上大概率是不会播,但是以后特别节目或者其他可以当做材料来使用。

看看准备的差不多了,苏岩示意节目继续,虽然不管工作人员还是MC都变多了,但在录制现场,自己反而轻松许多。

随着王谦发话,胡帅的第二道菜开始比拼。

两位大厨面无表情的在那站着,因为之前的可以说是业余选手,但是做出的食物可以说超水平发挥,让他们倍感压力,做的好是应该的,可是现有材料就这么点,要是比不上老乔他们,估计就下不了台。

南哥可不管这些:“看来两位大厨都很谦让,直接分配好了,我可是非常期待二位的表现哦。”

刚才苏岩特地安慰了两个师傅,虽然材料少,不过能用简单的食材做出美味的食物,这样更能体现个人的实力,而且偷偷透露给他们说胡帅是SH人。

所以不管是排骨或者鱼,都选择了红烧。

南哥开始互动:“李大厨,排骨为什么先要放水里煮?”

大厨手里切着一会要用的配菜:“因为排骨本身是带有血的,如果直接下锅,不管是炖汤或者焖制,如果没有这道工序,做出来就会比较腥。

而且焯的时候一定是要冷水下锅,适当的加一些姜片,葱头,料酒,这样慢慢加热,杂质会更好的排除,也不会出现内生外熟的情况,最主要是食感会更好。”

所有人连连点头,表示涨知识了。

边上的周主厨等了半天,发现主持人们在互动,没有要采访自己的意思急了。

“我现在是给鱼做花刀。”


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