其实大部分都已经死了，只有少数还活着。
这也没办法，淡水龙虾离开水之后，能存活的时间本来就不长。
不过因为死了也没多久，还算新鲜。
她把龙虾放在水里泡着，加入盐和醋，泡上几个时辰。
等大家下午的活都干完了，龙虾的脏东西也差不多都泡干净了，她把头连着腮一起拔掉，再把龙虾身仔仔细细地清洗干净，去掉虾线。
起锅热油，放入蒜末、麻椒和红辣椒爆香，然后再加入小龙虾，翻炒至变色。
倒入清水，一直到没过虾。
其实应该再加入一点啤酒，不过这古代可没地方弄啤酒去，她便倒入了一些料酒代替。
焖了一会儿，等汁收得差不多的时候，再加入盐，继续焖。
过个大约两分钟，就可以把小龙虾盛出来了。
林桑浅忍不住先剥了一个偷吃。
又香又辣的味道，在舌尖上炸开，吃了一个就有些停不下来，而且极其鲜美，估计能吃两大碗饭。
院子里的人早就闻到香味了，一阵骚动。
“林姑娘年纪小，做饭的手艺可真好啊！”
“而且还厉害，连作坊都开起来了，一天能挣不少钱呢！我问廖姐了，她说这些都是林姑娘一手操办的，这小姑娘可不得了呢！”
“再看看我家那闺女，想踢她一脚。”
“哈哈，真让你踢，你还舍不得嘞！”
他们去帮林桑浅把菜端出来，那两大篮子小龙虾，一共盛了六盘，足够他们吃了，林桑浅还又炒了两个素菜，蒸了一大锅米饭。
恰巧这时林宏达回来了，一闻到这香味就兴奋：“小龙虾！是不是？”
“没错，爹，快洗手吃饭吧。”
赵兰儿原本还不太敢吃，结果尝了一个之后，直呼美味。
虽然剥小龙虾有些费力，可是没人嫌麻烦。
林桑浅正在跟虾壳做斗争的时候，突然一碗虾肉放在了她面前。
她抬头一看，是林文彦给她的。
“大哥，你不用给我，你吃吧。”
“我一会儿再剥。”林文彦笑道，“你先吃。”
林桑浅十分感动，廖淑霞有点眼红，忍不住踹了林宏达一脚，吓得林宏达也赶紧给她剥了满满一碗。
门外经过的人，好几个都忍不住驻足，狠狠地闻了一会儿，才离开。
林桑浅一边吃一边想，以后她的
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