饲料。租牛的农户也都是用割来的草料和秋收后的苞米杆、番薯藤代替租金的。”
齐友年说着，又指着养牛场旁边的一片施工地，说道：“连管事看到那片地方吗？那里要建一个作坊，是专门用来制作乳制品的，用的就是养牛场所产牛乳。”
“乳，乳制品？”连贵问道，“那是什么？
齐友年乐呵呵的笑着，说道：“刚才咱们只顾着说事，最近小食店的乳酪等食材不够使，家里就没做乳酪点心。一会儿回去，烦刘嬷嬷用乳酪和奶油做几样小点心。连管事尝一尝味道，就知道养牛是一个能赚钱的产业了。”
只有她家叶子才有这等本事，能想出、还能做出这么多新花样的赚钱点子。也幸亏叶子在家犯了错，逃了出来，若是一直被圈在他们豪门那森严的后宅，叶子就是有点子、有本事，都没机会显露。
连贵把视线转向刘嬷嬷，这个老农说话太不靠谱，说的都是什么？他好像有些听不懂呢。
刘嬷嬷堆了堆笑容，略作解释：“养牛场养的基本上都是母牛，专门用来产牛乳。产出的牛乳经过处理，可以做出多种精贵食材，大娘子统称这些为乳制品。养牛场赚银子靠的是牛乳制品。
最近乳酪等食材紧俏，家里好长时间没用乳酪做点心了。不过既然老爷子说了，咱们就用乳酪和奶油做两样点心尝尝。”
说起来，刘嬷嬷对乳酪和奶油点心真的很怀念呢。不是她馋那个味道，而是，亲手做出那样美味的点心，内心的成就感让人很是怀念。
几个人说着话，又回到屋子里，商量国公府来的四个仆妇如何安置。
他们这里还没商量妥，瑾融乘坐的马车已经不紧不慢的进了清河村。
眼看着已经进了清河村地界，弘知在马车外面问道：“六爷，前面就是清河村的农田了，咱们是先看秋收，还是先去巡视乳制品作坊？”
瑾融把头探出马车，往前面看了看，说道：“先去找远凡，看看秋收怎么样，然后再去齐家。你找人告诉齐友年一声，我和江大人的午饭在齐家吃。”他看弘知就要转身找人，又叮嘱一句，“记着，是齐友年家，不是他们齐家那个老宅子。”
齐家那丁点儿的地方？弘知也只是迟疑了一瞬，就麻利的答应一声，吩咐侍从去齐家二房传话。
瑾融坐回马车，马车里没露面的胡敬笑问道：“六爷为何一定要拉上江大人？江大人公务在身，饮食自有地方上的人照应。”
瑾融顿了顿，本打算岔开话题，
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