带着队伍千里迢迢的从日本飞来这里，绝对不只是为了回忆自己的前一世，而是专门奔着收购全兴大曲来的。
石原正雄既然做的是酿酒这一门生意，那么自然就需要掌握实际的市场情况。否则，就会出现巨大的亏损。
当初，德国一些啤酒品牌就是盲目的进入中国大陆市场，致使投资失败，造成了血亏，乃至还有转卖掉啤酒工厂，主动退出中国大陆市场的。
中国大陆人当下对于啤酒的一个普遍认知就是佐餐，喝起来豪爽，不喜欢喝带有强烈苦味的啤酒。其实，啤酒的一个突出特点就是苦。
即便是减轻了大量苦味的中国大陆工业水啤，对于一些人来说，这种味道和看起来就像是泔水一样，喝不惯。
再有就是，工业水啤本身就是一个低度酒，除了涨肚皮以外，对于酒量不错的人来说，不容易喝醉，只容易喝通。
啤酒肚，啤酒肚，就是这么来的。后世还有一句话，怂人喝雪花。雪花啤酒就是中国工业水啤的代表之一。
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