将本站设为首页
收藏藏圣官网,记住:www.cangshanyue.com
账号:
密码:

藏圣书屋:看啥都有、更新最快

藏圣书屋:www.cangshanyue.com

如果你觉得好,恳请收藏

您当前的位置:藏圣书屋 -> 神厨在西游 -> 第一章 揉面十八掌

第一章 揉面十八掌

温馨提示:如果本章属于内容错误等情况,请点击下面的按钮发送报告,我们会在一分钟内纠正,谢谢

  彭力却没空理会网络上面的热搜事件,因为他回到神厨小店的时候,就已经过了七点,他八点就要穿越去西游世界,这是他给自己定的时间,不会轻易打乱。

也幸亏彭力早上法诀出门的时候,挂出了暂停营业一天的告示,否则都赶走不回来开门营业。

彭力进门扫了一眼一楼,便直接上到二楼,快速洗漱一翻。

和宋诗琼聊了两句便到了八点,彭力意识一沉,便来到西游世界。

彭力兴冲冲地出了房门,径直来到厨房,他昨天经历了不少事情,更是光明正大地偷学了二十六门特殊的厨艺手法。

这些可都是地球上一代代准国厨和国厨们,经过漫长岁月创造出来的,有些厨艺手法甚至可以追溯到三千多前。

彭力已经暗中记住了这些手法,也领悟了一部分,只要稍加修炼,便可以完全学会。

来到厨房,彭力便第一时间开始尝试练习这些特殊手法。

灵识一动,从储物袋里取出一袋面粉,彭力第一个打算练习的手法是揉面十八掌。

面食是华夏非常古老的一种饮食方式,最早出现于殷周时代,西周时期就已经比较成熟,有了专业发酵的“酡(tuó)食”厨师,到春秋战国时期便开始在中原成了一种非常主流的饮食方式。

发展到如今的现代社会,面点更是已经成为了人们生活中不可或缺的一部分。

可以这样说,有谁敢说自己从来没有吃过包子、面条、饺子?面食已经完全融入到了国民的生活之中,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等等。

而关于面食的技艺,同样非常的多,比如说彭力所熟知的粤菜菜系里非常有名的竹升面。

竹升面是使用超过3米长的成熟毛竹,固定头端在一个位置,末端让人坐上去,利用竹竿的弹性,跃起,坐下,再跃起,再坐下,用竹竿的前段大概50到80cm处,反复压制面团。

粗壮竹竿上下压制面团的时候,接触面最强的压力处,能产生近两吨的巨力,当真是恐怖如斯,足以破坏面粉内部小分子的排列,强迫面筋小分子重新组合为一种更有序和紧密的方式,从而面条有着超级爽弹的口感。

百年来,全世界再无压力超过此法的面条。

又比如包子,包子要想好吃,最重要的就是面粉的处理和馅料的调配。

其中面粉的处理则是重中之重,彭力就见过很多人在吃包子时,不吃外面的


  本章未完,请点击下一页继续阅读!
上一页 123下一页

看了《神厨在西游》的书友还喜欢看

我的哥哥们超厉害的
作者:火照
简介: 推预收《你打开了鬼杀队乙女游戏》文案最底。

—本文文案—<...
更新时间:2026-03-04 21:30:21
最新章节:94 徨安之主
封疆悍卒
作者:宿言辰
简介: 大乾末年,四面楚歌。北有狼戎铁骑南下劫掠,南有流民四起匪盗横行。

...
更新时间:2026-03-04 21:23:35
最新章节:第1374章,秘密通道
一剑霸天
作者:永夜星河
简介: 【大神小号、单女主、杀伐果断,强烈推荐!】\n传闻,世间有一境,可追寻因果,以一丝神...
更新时间:2026-03-04 21:10:30
最新章节:第3592章 虚天道宫
娘子,你不会真的给我下药了吧
作者:桃公旺
简介: 大乾末年,恶霸横行,战乱四起,民不聊生。陈解穿越而来,发现自己竟然是个嗜酒的烂赌鬼,...
更新时间:2026-03-04 20:00:00
最新章节:第七百六十四章 宿命之战
网游:无垠无尽之主
作者:随性之人
简介: 【地狱难度+绝望开局+亿级+世界观宏大+史诗感+独狼+剧情流+优雅+单刷横推】\n周...
更新时间:2026-03-04 21:29:21
最新章节:第1239章 那浮现门扉上的眼眸
我开的真是孤儿院,不是杀手堂
作者:我是牛战士
简介: 【群像+系统+词条+武侠】\n陈烨穿越到大武王朝,绑定孤儿培养系统。
更新时间:2026-03-04 21:34:20
最新章节:第29章 两甲子……