坐下来后，张晨心里明白了，怪不得这爿店连招牌也没有，店堂里也没什么生意，老板娘还老神在在的，原来她这店最大的客人，应该就是村委会，而前面房东大哥问的老五头，也不知道是这三位中的哪一位。
也就在房东大哥和张晨进门的那一刻，厨房里开始忙乱起来，传来了点火的声音，马勺磕碰着锅子的声音。
没过一会，老板娘就开始上酒上菜，他们喝的是瓶装的加饭酒，这里的菜，不是装在一个个盘子里，而是盛在白色的品锅里，一盆盆地上来，红焖羊肉、红汤甲鱼、泥鳅滚豆腐、老鸭煲、肚包鸡……一下子就把桌子摆满了。
主任和张晨说，都是土菜，不知道张老板吃不吃得惯，张晨赶紧说很好很好，看着就很诱人，他说着就赶紧拿起筷子，挟了一块羊肉，以佐证自己的话。
一个人一瓶加饭酒是门分数，也不互相倒酒，个人包干，张晨站起来，依次敬他们四个一人一杯，他这瓶酒就见了底，会计叫了一声，老板娘赶紧拿着酒进来。
书记和老板娘说，这张老板，你还不敬他一杯。
老板娘嫣然一笑，说敬敬，当然要敬，谢谢张老板赏光！
老板娘从边上台子拿了一只空杯，先把这杯倒满，然后给张晨加满，举起杯，和张晨碰了一下，一口干掉，其他人都叫了起来，看着张晨，张晨也只能一饮而尽，其他人接着鼓掌。
接下来是老板娘打通关，从书记到主任再到会计，最后到房东大哥，一人一杯，敬谁酒的时候，老板娘就右手端着酒杯，左手搂着对方的肩膀，一付不干不行的样子，喝的人都故意做出艰难的表情，看的人都起哄拍手。
都喝完了，老板娘不再出去，而是在书记和主任中间坐了下来，陪他们一起吃饭。
这一轮的酒喝掉，才开始谈正事，主任和张晨说了，张晨方才明白，他们今天请他来喝这酒的目的。
原来，自从南巡讲话以后，全国上下不争论，一心一意搞经济，现在是层层下达经济任务，层层检查落实情况，连他们村里，镇上也给他们下达了招商引资的指标。
这三堡村，和更挨着杭城的其他那几个村不能比，原来大家一样都是菜农，没什么村办企业，后来四季青村搞市场搞得风风火火，隔壁的五福村，钢管厂、锅炉厂，也是搞得像模像样。
三堡原来也搞过一个市场，卷烟市场，前几年也是客商如云，日子好过得不得了，但这个市场，后来变成了一个假烟集散地，每一个摊位，
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