看到张晨就乐了，张晨问：
“傅师傅，你什么时候来的？”
“今天上午到的。”傅胖子说，“慧娟让我过来，帮他们几天，她说，新酒店开张，要有一批新菜，叫我过来试新菜的。”
张晨赶紧说：“太好了！”
行政总厨和张晨说：“待会这几个菜，会到你们桌上，张总你提提意见。”
张晨说好，他和傅胖子说：“傅师傅，那我不打扰你们了，等会结束了，我们再一起喝几杯。”
傅胖子说好。
张晨穿过打荷师傅和配菜师傅的中间，正准备回去餐厅里，他看到慧娟领着那一大帮的记者进来，张晨赶紧闪到了边上的西点间，王敏生在这里，看到张晨进来，就让他尝尝西米露，张晨尝了一下，觉得这西米露的味道不一样，张晨问，加了什么？
王敏生和他说了，但说了等于白说，他也听不懂，不知道王敏生说的是什么。
王敏生站在这里，他的徒弟恭恭敬敬地站在他身边，烤箱里出来什么，王敏生就尝尝，然后和他说着，徒弟认认真真地听着记着，有时候王敏生尝都没尝，看看颜色和造型就摇了摇头，这时候不仅是他的徒弟，其他的人也大气不敢出。
张晨远远地看到慧娟领着记者朝这边来了，他赶紧走出了西点间，穿过一排十几米里面放着盘碗碟的蒸汽柜，去到了卤味间。
张晨从后厨出来，站在传菜通道的门口，又是吓了一跳，外面偌大的大厅里，一大半的客人已经落座，看着这黑压压的一大片人头，和他看着空旷的餐厅时，感觉又是不一样的，还是感觉到震撼。
领班和主管们几乎是用小跑的速度在餐厅里迅疾地移动，她们经过张晨身边，叫了一声“张总”，张晨还没有看清她们的脸，她们就已经走开了。
张晨在餐厅里走着，有认识的站起来，热情地和张晨握手，张晨和他打着哈哈，和他说请坐请坐，谢谢光临。
张晨走开好久，只是觉得刚刚这人确实面熟，但还是想不起来他是谁。
整个餐厅几千个平方，太大了，张晨和他们的朋友，今天特意安排在大厅里，餐厅空荡的时候，张晨清楚地知道自己的桌子在哪里，到了这个时候，他竟然迷路找不到了，这让张晨自己都啧啧称奇，这在他是很少有的情景。
他一直自诩是形象记忆很强的人，记路和记人的本领高超，但今天，他既记不住人，也记不住路，张晨摇了摇头。
张晨很注意地观察着，他发
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