你上面的断了水源，我这一个村，大家的田都没有水用，就直接涉及每家每户的利益了，打架的冲动就有了。”顾工说。
张向北点点头，觉得顾工说的有道理，打架，其实是临时冲突最容易，你一句我一句，没吵两句就干起来了，到约架的时候，大家就开始虚张声势，然后到现场一看，你那边有我的熟人，我这边有你的熟人，架就打不起来，变成谈判了。
放到世界的格局也是，大国和大国不容易打起来，核武国更加打不起来，有互相毁灭的能力，就有了恐怖平衡，最多也是冷战，或者发动代理人的战争，小国和小国，一言不合就开干。
小武问他们去包家坞干什么？顾工和他说了，小武问：
“什么时候回来？”
“晚上杀猪，还是第二家，估计要十点左右开始，我们傍晚去，到那里两个半小时，差不多正好可以赶到，没关系的，我们要去的话，我让他们等我们一下，等我们到了再杀，看完杀猪，吃完杀猪酒，我们就赶回来，不耽误上班。”顾工说。
“我也去。”小武说。
顾工说好，你去的话，去的时候我开，回来你开，我们就可以放开来喝酒了。
“他们为什么要晚上杀猪？”张向北问。
“忙不过来啊，杀猪佬就两个人，三个村的猪要杀，轮到这家，就今天晚上了，今天晚上杀一头，明天白天杀两头，下午就去别家了。”
“杀猪佬？私宰？”张向北奇怪了，问：“现在不是都要求定点宰杀吗？”
“农村自宰自吃的猪不需要，我们这个，算擦边球，反正我们这批火腿和咸肉也不卖，等到我们要在几个村，大规模收购的时候，就要去定点屠宰场了。”
顾工说：“不过，到时候我要和屠宰场联系一下，看看能不能在他们那里，请杀猪佬过去手工杀，屠宰场杀的猪，没有杀猪佬杀的好吃。”
“这个有什么区别？”张向北问。
“区别大了。”顾工说，“屠宰场都是用高压电把猪电麻，或者用高浓度的二氧化碳让猪昏过去，然后刺杀放血，那个时候，猪是处于昏迷状态的，血放不净，杀猪佬杀猪，猪在案板上，会垂死挣扎，越挣扎，血就流得越干净，运动猪啊，那肉才香。”
张向北去过屠宰场，见过杀猪的场面，确实像顾工说的，那些经过检验检疫和淋浴的猪，被电麻后，一头头排在输送带上，就像手术台上全麻的病人，处于昏迷状态，最后连自己怎么死的都不知道，人工屠宰，张
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