“就这些？”船老大问。
包天斌点点头：“三个人，够了。”
船老大凑近包天斌的耳朵，悄声和他说，你给两百八。
包天斌说好，微信转你？
船老大点点头，包天斌拿起手机，给他转了四百，船老大看看，说太多了，不肯收，包天斌叫道：
“收，收，我还不知道！”
船老大这才点击了接收，把钱收下了。
包天斌拿着塑料筐，和船老大告别，三个人上了海滩，穿过那个花园，就在靠近海边的这条街上，有四五家的饭店，做的都是来料加工的生意。
包天斌领着张向北和向南进了一家熟悉的店，这里的海鲜加工，是不管什么品种，一律按斤收费的，做法随客户的要求。
老板把这一筐的海鲜过了秤，两只龙虾一只刺身，一只蒜蓉蒸，红花蟹姜葱炒，海鳗放汤，那两条鱼，老板帮助出主意，说哪条清蒸，哪条扁豆酱蒸更好吃。
店里也有海鲜，包天斌另外要了一斤的基围虾椒盐。
酒店是两层楼，楼上有包厢，三个人上楼，在包厢里坐下，包厢正对着海滩，坐在这里，可以看到海滩上忙碌的情景，还可以看到，不停地就有一条条亮着灯火的渔船，从海上归来。
服务员端上来一大盘油炸的鱼，张向北说，这鱼我们好像没有点吧。
“这个不用点，是莺歌海这里的招牌菜，油炸罗非鱼，每一桌来的客人都会上。”包天斌和他们说。
这一盘的罗非鱼，每条也就比大拇指大一点，表面看上去焦黄酥脆，张向北和向南各拿了一条放在嘴里，一口下去，就觉得外酥里嫩，鱼肉绵密紧致，鱼香满腔。
“好吃，好吃。”张向北点着头说。
罗非鱼是从非洲引进的物种，样子很像是鲫鱼，但没有鲫鱼那么多的刺，包天斌和他们说，这里的罗非鱼，是咸淡水罗非鱼，它们生长在河流的入海口，既能在淡水里生存，也可以在海水里生存，这种咸淡水的罗非鱼比淡水罗非鱼好吃，没有土腥味，鱼肉也更鲜嫩。
菜一道一道上来，每一道菜都很美味可口，张向北说，主要是食材太新鲜了，怎么做都好吃。
“对啊，海南人打边炉不就是这样。”包天斌说，“一锅的清水，不像其他地方的火锅，锅底还煞费苦心的，食材也不需要进行腌制，就这么下去，吃的就是原汁原味的海鲜。”
张向北点点头说，在其他地方，包括在大陆的海边，打边
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