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第一千零四十六章 汤热,面热,油热,饺热,碗热

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了。

弯弯曲曲的口水早就控制不住了,在香气出现的一瞬间,这货整个人都要跳起来了。

“完美,这个味道真的太完美了,叶神,可以吃了吗?”

叶飞笑了笑,然后摇摇头,道:“现在肯定是不能吃的,奥灶面说的是面,现在只是汤而已,我们的面还没有熟。”

“叶神,这味道到底是怎么搞的?怎么可以这么鲜这么香?”老墨实在忍不住了,问道。

叶飞往锅里面看了一下,道:“这算鲜吗?其实还不算。”

“什么?这还不算鲜?”

“叶神,你别逗我们了,如果这汤的味道还不算鲜的话,那么世界上估计就再也找不到一道真正能够称得上鲜香的汤了。”

“没错,这汤不管别人怎么说,但是在我看来绝对是至极鲜香的。”

叶飞看着零零二一群人议论纷纷,道:“红汤,其实我们做错了。”

“啊?怎么回事?”

“呃呃呃,做错了?”

“叶神,吓我们的吧?”

“汗,叶神,这里没外人,做错了我们不会往外说的。”

老墨一帮人有点凌乱,没想到叶飞竟然还有做错美食的时候,这要是传出去谁相信啊?

叶飞摆摆手,道:“其实说错也错,说不错也不错。”

“汗,叶神,不要说的那么佛性好不好?”

“这话......叶神,我大脑有点转不过来。”

“这到底错没错啊?我的个上帝,能不能说点白话文?”

一群人被叶飞给弄的晕头转向的,怎么一会儿错一会儿不错的,这到底是要闹哪样?

看着一群有点懵的人,叶飞笑道:“说错,那是相对于传统做法来说的,因为这道汤如果是按着传统做法来做的话,那么就错了,怎么错了?青鱼错了,要想让这道汤的味道达到极致,这道汤里面用到的青鱼在宰杀的时候不能脱离水,也就是说鱼不落地,宰杀处理必须要在水中进行才行,我们没有,还有一点就是为了让汤的鲜味达到顶级,其实用的不应该是青鱼,而是青鱼鳞和青鱼身上最外面的一层粘液,同时鱼血的加入也会使得汤的鲜味增加一层,说句最彻底的话,要想做好这道汤,一条青鱼的所有东西都不应该扔掉,而应该入锅煲汤,还有刚才零零五说明明看到往里面放了酱油,为什么没有闻到酱油的味道,其实不是没有闻到,而是酱油的味道已经完全的融入了汤里面,很淡,但是却必不可少。”


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