血肠切开，人们就发现里面的猪血凝固了起来，整个切面呈现一种深红的颜色，如果不是有外面一层透明而又薄薄的膜存在，这几乎就是一根血棍。
而且在横切面上，有一个个孔洞存在，这就是真猪血和假猪血的区别。
真猪血由于其血液中含有大量氧气，所以在蒸煮的时候这些氧气会从血液中出来，在逐渐凝固的血块上留下一些孔洞，假猪血由于是人工仿制，在制作的时候材料搅动，里面蕴含的不多的气体早就挥发出来了，做出来之后没有孔洞，而是表面光滑，关键是这玩意不管怎么按是不会散开的，有很强的弹性，而真猪血容易碎。
假猪血虽然看着好看，但不管是营养价值还是口感方面都和真猪血没法比，甚至有些化学物品添加多了对人体还有一定的害处。
叶飞用的猪血无疑是很顶级的，切开之后不管是颜色还是形态都让人感到眼前一亮。
“血还能这么吃？”达克赛德和扎亚几乎同时问道。
不管是什么血，他们两个人的手上可没少沾，但是他们从来就不知道这玩意竟然还能吃，而且看着还好好吃的样子。
叶飞笑道：“当然能吃，这可是一道非常不错的美食，不管是在华夏还是其它地方，只要是吃猪血的国家，这东西都有人非常喜爱，华夏宝岛有一道很出名的猪血美食，叫猪血糕，由猪血和大米做成，外面撒上一些熟花生碎，吃到嘴里面糯软鲜香，很有特色，而在瑞点和分兰这些国家则是有一种非常受欢迎的猪血布丁，以猪血和牛奶混合，然后添加其它材料配合而成，另外在华夏很多地方还有一种猪血馍馍的美食，也是很多人童年的美好回忆。”
“.......”
“这么多种吃法？”
扎亚和达克赛德是真的长见识了，他们没想到这些他们平常压根就不会留意的东西竟然会做出来这么多种花样。
其实不仅仅是他们，很多人都有点发呆，在人们的印象里面，猪血最常吃的办法就是爆炒，要么就是放在汤料里面烫着吃，要说做成各种各样的食物还真听说的不多。
但是也不能说没有，分兰，瑞点，华夏边疆，陇南省，西川省，宝岛等很多地区的观众都有些激动，因为叶飞说的就是他们那里的美食。
“四方朋友，欢迎到宝岛来，这里有叶神介绍的猪血糕哦，美味无比。”
“没错，我就是专门卖猪血糕的，便宜实惠。”
“我们分兰人表示猪血布丁最好吃。”
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