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第七十三章 吃鱼

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中相当一部分,自然进献给了皇宫,因为邵圣东巡之时,曾经说过十分喜爱海鱼。

平海军的「屯田」阵容也是邵圣亲自指导的:十余艘捕鱼船配一只加工船。

捕捞上来的海鱼,立刻送到加工船上宰杀、清洗、腌制,然后晾晒起来,靠阳光和海风制成咸鱼干,送往后方。

这是一种集团化的捕鱼方式,在以往几乎见不到。后世欧洲人驾驶着三五十吨的小帆船横渡大西洋,到纽芬兰捕捞鳕鱼时,就是这么一种情况。有一种叫做「口袋船」的后勤船只跟在后面,向渔船上的水手兜售补给品,收购他们的渔获,然后就地加工。船舱塞满后就横渡大西洋返回伦敦、阿姆斯特丹、南特、毕尔巴鄂、里斯本等港口,集中批发给海产商们。

「口袋船」的存在对双方都有好处。它提高了渔民们在海上作业的时间,有渔具损坏了也能修理或买一件新的。如果渔船船长运气不好,没捕到多少鱼,补给品却用完了,这些「口袋船」还能提供实物贷款,***是商业鬼才。

平海军捕获的鱼有很多种,主要是小黄鱼,甚至还有鳕鱼。

邵树德仔细拿起这条鳕鱼看了看,应该是北太平

洋种,主产于鄂霍次克海。后世他听闻鄂霍次克海的鳕鱼每年老死一百多万吨时,就感觉很***。老毛子真是啥也不行啊,连渔船、渔具都很匮乏,放着宝地任其荒废着。

冷水海域,才是海洋渔业的主产区。比如千岛寒流与日本暖流交界的南千岛群岛、北海道海域,诞生了世界第一大渔场。甚至在著名的纽芬兰渔场渔业资源接近枯竭之时,这里的产量依然极高,地位岿然不动。

「都没尝过海鱼吧?」邵树德将鱼扔在铁盘之上,然后煎烤,笑问道。

「真没吃过。」赤水军使范河等人好奇地看着那些鱼,说道。

「淡水鱼不顶饿,饥荒之时靠鱼饱腹只是水中幻影,但冷水海鱼可以,你看这油花。」邵树德高兴地说道。

范河等人都是西北土包子,只吃过黄河里的鱼,自然识不得个头极大的鳕鱼,眼珠子都快瞪圆了。

「辽海那一片,不知道多少年没人捕鱼了。赵宗诲告诉朕,他们逮着过一次渔汛,一网下去全是鱼,拖都拖不动。只可惜船只太慢了,操纵起来也不灵活,追不上密集的鱼群。」邵树德说道。

「陛下,这鱼干能运到河南来么?」范河问道。

邵树德沉吟了下,说道:「很难说。如果一等国道修到青州、登州,天气再冷一点


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