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第六章 新风俗

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椒,运至海州、密州、登州等地售卖,获利颇丰。」

「如果—」赵匡明转过头来,看着姚洎,说道:「如果北地家家户户都买胡椒,那该是多大的买卖?财帛动人心啊,什么买卖最赚钱?不是珊瑚、珍珠、玉石之类的稀罕货,而是人人都要用的大路货。」「确实是个好买卖!」姚洎也叹道:「若经营得法,富可敌国不可成问题。」

他看得出来,执行了三茬轮作制的北方民户,每年都有大量老弱牲畜需要宰杀。甚至于,当行情好时,健壮的牲畜也不是不能杀。

一家一户可能没什么,也就一两头牛、二十多只羊的数量,但一千户、一万户乃至十万户呢?这是什么概念?如果都用胡椒来腌肉去异味,那得是一个多大的市场?不敢想象。

「有那么多胡椒吗?」赵匡明喃喃自语道:「难道要把安南的地全种上胡椒?可能吗?」

赵匡明、姚洎并不知道,历史上15世纪的葡萄牙乡村,每到深秋,家家户户开始宰杀牲畜,腌制肉类。因为有浓重的异味,因此需要香料来压一压,作为三大香料(胡椒、肉豆蔻皮、丁香)中最便宜的一种,胡椒的需求量逐年增加,威尼斯、热那亚商人在其中赚得盆满钵满—他们从土耳其人手里拿货,土耳其人又通过阿拉伯海商从印度采买。

但当有一天土耳其人实施贸易禁运的时候,香料、丝绸全他娘地断了,逼得葡萄牙人自己出海寻找香料。发展到后面,葡萄牙自然而然成了第一个殖民帝国。

如今大夏北方的农业生产模式是很奇特的。

羊毛促进了毛纺织业的兴盛,毛布这种东西现在已经开始在长江流域流行了。人家虽然在南方,但冬天是真的阴冷,对毛布的需求不比北方人少。

奶制品行业也得到了极大发展,奶粉已经成了军中制式干粮之一,军官们都说好,因为极大减轻了后勤压力。

然后便是肉类了。三茬轮作制下以六十亩地为例,至少可以养二十头牛。如果不养牛,可以养三百只以上的羊。牛羊都是有寿命的,每年都有老死、病死或意外死的,宰杀量极大。而大规模的宰杀一般在深秋开始,受限于加工水平肉的异味很重,最好有香料遮盖,这不就凭空创造出了一个巨大的市场么?

当然,前提是把香料价格打下来。这就需要大面积种植以及相对较为发达的海运行业了,因为胡椒这种东西,冷的地方种不了啊。

「我怀疑圣人在二十多年前就预见到了今日。」赵匡明叹道:「安南那破地方,即便老百姓犁地


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