是离心机，只是采用了不同的部分。那大家知道离心机分离后的液体会有分层，最上面一层透明的是食材里的水分，最下面一层是食材里的主要色素和营养物质，而我用的是这两层中间的那一层。”
“原来如此……”白仁宗恍然，“确实，如果用最下面那一层，味道可能会太重，但是中间那一层就刚刚好，不至于盖过里面腌渍玫瑰花瓣的香气。这道汤可真是太棒了，不过……”
说到这，白仁宗看着亚当挑了挑眉头：“你知道，前面的几道菜的存在感如果太强，会给主菜带来很大压力的吧？如果主菜没有办法压制前面那几道菜，反而会让主菜的存在感减弱。所以，你有足以压倒这几位配角的主角吗？”
“看看你问的，我是谁？”亚当自信满满的笑道，将副菜放在了众人面前。
盘子里放着的是一份寿司卷，海苔中间卷着的是各色的生鱼片。
“端出生鱼片来，这风格可真不像亚当主厨呢。”罗西尼·萨勒诺挑了挑眉头说，“亚当主厨的风格，不是一向都是走的复杂和高难度的烹饪路线吗？”
白仁宗拈起这份寿司尝了一口，当时他脑子就迷糊了，只觉得嘴里一团混乱，明明口感像是海胆黄的物质，实际上却是用三文鱼和橙汁混合调理后用冰冻粉碎机制作成的慕斯，而看似是鲷鱼片的物质实际上却是用香草和柠檬腌渍过的章鱼肉糜制作的。
事实上每一种材料都是单独处理烹饪过的，而且被改变了形态和形状。尽管是只有这么小小一口大小的寿司，但里面却几乎包含了所有种类的海鲜。
而且，倒不如说正是它分量这么精致，才不至于让这份海鲜味道过重。
“里面有海胆、鱼籽、三文鱼、章鱼和牡蛎，分别用了不同的方式来料理，酸、甜、苦、辣、咸，再加上海鲜的鲜美……”白仁宗说到这，皱起了眉头，“这么一份个性鲜美的副菜，真是让我很担心接下来的主菜呢，它能镇得住场子吗？”
“我们很快就知道了。”亚当说着，将最后一份主菜放在了众人面前。
摆在面前的是一份小巧精致的带皮烤猪肉，四块四四方方的摆放在一起，上面覆盖着一层绿色慕斯，边上用几片苦芹、西蓝花和圣女果用于点缀，档次感十足。
“伙计，你的任务很沉重啊。”白仁宗看着面前这几块薄薄的烤猪肉担忧的说。他仔细观察了一下这些烤猪肉，发现并不是连起来的一整块猪肉，而是用一层肋排上盖上了一层猪皮制作的，而且肋排选用的并不是肥瘦相间
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